首页 > 小军妻当自强 > 第二十二章、鱼丸

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因为化疗后,欧阳丽的胃口很不好,且伴随呕吐征象,普通的鱼虾和鸡鸭都吃不出来,就连她曾经最喜好的肉饼汤也嫌肉饼牙碜,不好下咽,只能勉强喝点汤,为了能让她多吃些东西,弯弯也是费尽了心机,没少把枸杞、大枣、鸡蛋等补血的东西一并剁到了肉馅里然后做成一个个的小丸子,小丸子比较软,好下咽些。

而这个假期,钟意和闫博唯也没如何待在家里,他们两个大多数时候是睡到快中午才起来,然后出门,再返来根基在十点今后,因此大师很少碰上。

而此时,另一个沙锅里,弯弯早就把半只鸡架放出来熬高汤了。

并且每次欧阳丽吐过以后,弯弯都会在半个小时或一个小时以后再重新端上一碗热汤,没体例,大夫说过了,化疗对身材的伤害太大了,如果营养没有及时跟上,人很快就会垮掉的。

“鱼丸?好啊,我尝尝。”闫博唯倒是也不见外。

而这鱼丸就是半成品,既能够当菜又能够当汤,好吃不说加工起来也简朴。

国庆长假后,欧阳丽开端化疗了,第一个疗程为期六天,也就是说这六每天天上午她都得去一趟病院输液,然后歇息三周,接着下一个疗程。

“这可真是奇了,我从没有吃过这么鲜美的鱼丸。”闫博唯至心肠夸了一句。

别说她们欠了钟意的情面,就是没欠,大师在一起住着,欧阳丽也决计不美意义要钱的。

弯弯听了这话揭开了沙锅,用碗盛了五个鱼丸并撒上了一小撮切得碎碎的香葱递给了闫博唯,闫博唯先尝了一口汤,正要咬鱼丸时,欧阳丽提示了他一句,因为她们做的鱼丸内里是空心的,一咬是满口的汤,很烫人的。

“鱼丸,闫先生来一点尝尝?”欧阳丽问道。

想到这,弯弯买了一条大青鱼请人杀了,回到家后先去处妈妈就教了一番做鱼丸的步调,随后本身一小我在厨房忙了起来,把鱼肉和猪肉的异化馅剁好后,欧阳丽亲身过来加了点盐、料酒、糖、胡椒粉、淀粉、蛋清等调味品拌匀,然后命弯弯筹办一个锅,装满冷水,两人开端用虎口捏鱼丸子,捏好后一个个放进锅中的冷水里,丸子做完以后再开仗煮,同时,用另一个大盆筹办凉水,这是用来装煮好的鱼丸,目标是为了去掉浮沫便于保存。

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