薛五之前是吃过咕咚锅的，夏季的时候，弄个小铜锅，上面加上柴炭，桌上摆上百般肉蔬，吃的很舒畅，但现在天这般吃法，他也还是头一次。
中国老祖宗们的聪明是无穷的，他们在很早的期间就已经会煮火锅了，阿谁时候或许没火锅底料，但火锅倒是早有了。汉朝人的分格锅，就是把一个锅分红数格，近似鸳鸯锅。
很多人都见过牛，乃至养过牛，但却从没吃过牛肉。当然，这条对薛五来讲，并不一样。
李逍看着鸡汤已经好了，鸡肉也早熟了，便忍不住接待薛5、赵录事等开吃。
提梁铜锅不大，又在院里，李逍也干脆就没弄桌子椅子，大师一人一个碗一人一双筷子，就围在锅边。
青菜也没，只要一点萝卜片、耦片。
李逍接待着道，“话未几话，开吃吧。”
“我们一人先来两斤羊肉，一斤牛肉。”薛五笑道。
锅中间一个小桌，上面放着彪子卖力切好的牛肉、羊肉，另有杀鸡杀鸭时弄好的鸡血鸭血，另有一些鸡杂鸭杂。
一双长长的竹筷做为公筷，夹起几片羊肉放进滚烫的汤里烫几下，肉色由红变白，李逍便敏捷夹起，放入本身碗中。
他家将门，父亲是天子的禁卫将领，本来就享用很高的报酬，宫里还经常犒赏点牛羊肉下来。
“另有这好东西呢？想不到你这竟然也有碧玉青啊？”薛五有些不测的看着那些黄瓜，明天薛府管事就采购了些这类黄瓜，代价还不便宜呢，但吃起来确切好吃，想不到明天在李家也看到了。
没有醮料，但底汤好，羊肉也鲜，趁着热送入口中，真有种入口即化的感受，好吃。
“牛肉实在也就那样。”薛五道。
实在明天这类吃法，更切当的说该当是打边炉。打边炉最早就是广东渔民的吃法，有沙锅陶罐，每天打渔卖鱼剩下的边角料，大师你凑一点我凑一点，然后围着炉子站着吃，吃的就是海鲜锅。
“想不到明天还能吃到牛肉，好口福啊。”赵录事捧着个碗站在锅边，倒也没嫌弃寒伧，固然这类吃席的体例在他看来确切有些过份了，哪有让高朋站在院里吃的。
“实在长安和蓝田现在呈现的碧玉青，就是我家卖出去的。”
李逍也附和薛五的话，牛羊肉确切不那么腻，特别是涮着吃的时候，比煎煮的吃能吃的更多。
老母鸡做底汤，充足了。