首页 > 逍遥小仙农1 > 第77章 米其林,考核

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斯特林赶快表示中间的两个监督员试吃,这是必须的流程,统统的菜品贬值是餐厅供应的果盘等,都需求主考核官与两位监督员全数试吃,以免呈现偏差,最后则是以主考核官的定见为主,两位监督员的定见为辅,决定一家餐厅的运气,在米其林的排名可否上升乃至上星。

“斯特林先生,您好,欢迎您来到米彩轩考核。”

这李哲养的是鲟鱼。魏五柳但是晓得这鲟鱼的普通的发展周期但是有十年乃至更长。

“米芸蜜斯不必吃惊,我在华国已经糊口十几年了,目前在米其林华国事情,卖力此次的考核事情。”

以是米芸明天给斯特林筹办的就是清炒时蔬,鲟鱼刺身,再加上一道米彩轩主厨最特长的一道红烧狮子头。

米其林考核要求被考核餐厅做出三道菜来接管考核官的评价,菜品必须是主菜,不能是果盘啊,开胃小菜这些。

这位斯特林是一名典范的西方老头,蓝眼睛黄头发,矗立的颧骨和矗立的鼻梁无一步凸显出这个信息。

不过米芸就没有这类顾虑了。本身家的菜品她本身但是晓得的,就算是不信赖本身,那也得信赖李哲,食材可都是他供应的。

只不过他身上确切穿戴一袭唐装,这不由得让米芸有些骇怪。

“绝对可靠,江城的统统鱼苗批发市场我都打过电话了,李哲只从一家店进了一批鲟鱼苗,当时老板娘还劝过他,以是印象比较深,我一提那老板娘就记起来了。”

冯强顿时心中一喜,美滋滋地出去了。

魏五柳一见冯强出去,心中一震随即就孔殷地问道:

魏五柳顿时一冲动,一张就拍在面前的办公桌上。

看着米芸吃惊的神采,斯特林浅笑道:

想起阿谁男人,米芸刹时就充满了信心,此次考核本身必然要让米彩轩更上一层楼,不然就太对不起阿谁男人给本身供应的食材了。

米芸也不想让李哲绝望。

“老板,固然这李哲是养了鱼,可他养鱼的时候只不过将近一个月罢了。并且……”

这位斯特林身后只带着米其林的两位助手,也相称于监督员,这也是米其林制止考核官和餐厅沆瀣一气达到某些目标的手腕。

魏五柳闻声冯强的话不由有些冒火,这还不算糟糕,你这个狗东西真是火没烧到本身身上,没这么糟糕,那要如何样才算糟糕?

听到冯强的答复,魏五柳这才算是放下心来,对那冯强说道:

冯强不敢再卖关子,对劲地说道:

“老板,事情还没这么糟。”

“你这话甚么意义?”

米芸对着员工们说道:

米芸略微惊奇了一下以后,便规复了平静,将这位斯特林迎到了米彩轩最高品级的包厢当中。

斯特林见这米彩轩的运营者这副自傲干脆的态度,反而是透暴露了赏识的态度。

而此时的米彩轩正迎来了一名首要的客人,米其林的考核官,斯特林。

多说无益,考核还是得靠真正的气力说话,餐厅的菜咀嚼道不可,再套近乎也没用,而米芸对自家的菜品但是很有自傲的。

魏五柳闻声冯强的话,顿时面前就是一亮,灰败垂垂褪去,才养了一个月的鱼……魏五柳但是晓得能在一个月以内就养殖成熟的鱼可没有几种,看这冯强吞吞吐吐,赶快持续问道:

这冯强见魏五柳发问,赶快答复:

没过量久,一行三人就呈现在了米芸他们的视野当中,此中领头的就是此次的主考核官——斯特林。

这你找谁说理去?人家随便哒哒哒你就挡不了。

“米芸蜜斯是吧,你好。”

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