做法很庞大，科比说这道菜统共耗时得有三个多小时，腌制过后，先用橄榄油来煎，上色今后把洋葱、胡萝卜和西芹炒香，插手百里香和香叶等香料，插手腌制的红酒一起绘制。
大胖呜呜、呜呜的叫个不断，大眼睛里水雾酝酿，它被挤下去后转了两圈，然后就跑出门不见了。
肉质最好的是白野兔，王博说它们吃掉了最柔滑的草芽，动嘴的就是这些白野兔，它们长得慢，五六公斤就是极限，但肉质特别柔滑多汁。
兔腿肉利用了T8名菜的做法，那就是一兔三吃，大腿肉调味后用橄榄油煎了食用、后腿用红酒煨、前腿用油封煨烂后取下肉，用酥皮包成春卷状再烤一遍，香味扑鼻。
伊娃委宛的说道：“但我还是感觉算了吧，王，固然兔狲的毛很长，但是当内部气温晋升的时候，它们会掉毛。留下的毛很疏松，反而能够庇护皮肤不受阳光直接晖映，进而来降落身材温度。”
午餐王博和伊娃吃了韩国烤肉，早晨则是请工人用饭。
大胖从他怀里摆脱，然后就玩命的跑向伊娃，钻到她的怀里呜呜的叫了起来。
王博第一次见到油封野兔腿，莫塔克之前吃过，他看到后眼睛一亮，说道：“这但是法兰西甘旨，真光荣明天我没走。”
见她喜好，老王就问科比这如何做。
王博撕扯下一块肉吃到嘴里，如科比所说，佐料没有压住兔肉本身的香味，苦涩的肉汁和芳香的红酒异化在一起，构成了一股奇特的香味。
“普通要把兔子起码腌制二十四小时，我没那么多时候，但我有独家酱料，固然腌制时候不敷，但是恰好能保持兔肉的原始香味，有得必有失，我以为这值得。”科比翻开蒸锅后说道。
这让他非常绝望，白白华侈一个上午的时候去练手！
牧场出产的野兔以灰、黄、白三色为主，灰兔能长到最大，小王曾经抓到一只要十来公斤重，跟小羊羔似的。
王博问道：“我这么做不对吗？”
王博挥动着羊毛剪道：“快出来，小宝贝，爸爸给你们剃头呀，等过些日子气候热起来，太阳会把你们烤熟的。”
“那就是大胖。”王博咧咧嘴道。
“明显，我们都有口福了。”一个工人迫不及待的说道。
工人们没有白白接管老王的大餐，第二天开端，他们干活速率猛增，老彼得逊更是一天时候单独一人完成了五百头羊的事情量。
伊娃耸耸肩道：“兔狲的腹毛就像猫咪的髯毛，是它们在田野保存所必须的，不过你这么做也对，过些日子气候热起来，它们会受不了的。”
科比此次做的野兔以灰兔和黄兔为主，白兔比较少见。
“对嘛，我就是这么想的，来二胖，轮到你了。”
二胖探出个毛茸茸的脑袋点点头，它听不懂伊娃的话，但是能看出这个身躯软软的铲屎官是在替它说话。
只见羊毛剪高低翻飞，强健的老黑人有节拍的摇摆着身躯，仿佛在吹奏RAP音乐。羊毛剪从一头羊的腿部开端，路子腹部转为背部再剃头，一分多钟的时候内，一头羊被清理了出来。
而这还不算完，烹制今后，还要插手兔血给沙司加厚，然后过滤，如许才气出来这道菜。
野兔的背脊肉比较鲜嫩，科比用了煎和烤两种体例，做好后直接用盐和胡椒调味，撒上一些百里香便能够。
“呜呜！”二胖两眼瞪得滴流圆，死活不肯分开美女西席的度量。
这成了一道景观，查理、基德等人纷繁去旁观。
羊毛剪在老彼得逊的手里仿佛具有了生命，这份事情变成了艺术，具有让人目炫狼籍的美感。