王博乐了:“哟,老爹你还晓得麦卡卢蜂蜜呀?”
起首是当代有海禁政策,严格到清朝,笨拙的清当局清除海岸线,将很多渔村都迁入本地。有人出海,那不管是打渔还是观光,同一当作海上营运措置,一概杀头。
博爹笑道:“炸着吃实在是现在的吃法,之前如果有油来炸鱼,那谁还吃鱼?吃油的阿谁钱能够换成猪肉吃。”
说着,他拿了一片鱼干塞进嘴里有滋有味的吃了起来。
上了饭桌另有两道凉菜,别离是手撕咸鱼和酥肉咸鱼,这都是之前做好的,开饭直接端上来便可。
博妈道:“撒一点糖够了吧?做的太甜,如何就咸鱼下饭?”
这是蒸咸鱼,正儿八经来讲,之前他们渔村吃咸鱼,最多的就是这类体例,好吃又省钱。
王博想了想说道:“要不你分红两份吧,一份做成甜的,这类蜂蜜很好,是镇子里一个很短长的本国养蜂人弄出来的。”
咸鱼和干鱼,这是之前本地渔村的主力菜肴。
“上车饺子下车面。”博妈一边呼饼子一边笑道,“我这还想早晨给你们上面条吃呢,从你四婶子家里提的挂面,她家压出来的真好吃。”
王博拿出一瓶夕照蜂蜜,道:“你在面里加上这类蜂蜜,更好吃。”
王博惊奇道:“你倒这么多油干吗?”
博爹和博妈顿时喜笑容开,呼饼子的时候博妈往锅子里倒了一斤花生油。
别的另有红烧咸鱼、咸鱼烧猪肉、咸鱼炖豆腐等等,王博和博爹联手,六七道菜很快就出来了。
王博筹办好酱油和醋,博爹三下五除二增加上这些佐料,倒入热水放上切好的芹菜,再把花生米下锅一起炖就行。
在物产稀缺的年代,即便糊口在海边也不能常常吃到鲜鱼。
王博哈哈笑道:“老妈你这不是骂人吗?我只是不让伊娃插手,你让人家去烧火。另有,我们这还没结婚呢,你连妈都称呼上了。”
王博点头道:“对,就是如许,不过有点分歧的是,你们吃咸肉的体例只要简朴的就着面包和做咸肉汤,咸鱼的做法很多。”
博爹拿出一些泡好的花生米,挽起袖子在炒锅里烧油,烧开后他先放上八角和花椒,然后是辣椒和葱姜蒜,炒开以后插手鱼块持续炒。
王博做咸鱼茄子煲,这个菜不好做,只能用鱼肉,还要把鱼肉切碎成肉沫。