路人,“本来,这就是酸酸的味道。。有点淡,却呛人。”
亮黄色澄彻的油已经在锅里加热了,油温显现130°时,从锅底冒出一串串不持续的吝啬泡,苏然晓得,这个时候肉能够下锅了。
蛋糕太大,各种鱼龙稠浊的人层出不穷的想要咬一口,使出的手腕也低劣百出。
黏稠的蛋液已经浸入哈哈肉块的裂缝当中,苏然将大瓷碗放在一边,对着镜头说道,“腌制肉块大抵需求五分钟,现在操纵这个时候,我们能够调配酸甜汁的第一个步调了。”
苏然看了一眼弹幕,轻笑道,“这一次还是用鸡蛋液,你们大抵能够猜到我的后续步调是甚么了,还是是将哈哈肉外层包裹淀粉。”
苏然现在已经练就了不想看弹幕留言时视弹幕为无物了,她一边给大师先容本身筹办的配菜,一边说道,“此次咕噜肉比起以往烹调的快手菜要费事很多,但是需求的配菜却变少了,我们只需求筹办各色的菜椒和几粒西红柿。”
说着,苏然轻巧的打碎两个鸡蛋,将蛋液直接倒进装着哈哈肉的红色瓷碗中。
路人,“鸡米花,我记得,这已经是我平时必不成少的休闲零食了!冉冉大发!”
苏然一点也不卖关子,一边说着,手上也跟着行动起来。
糖醋酸甜汁的调配直接影响咕噜肉最后的口味,苏然拿出一个小碗,插手少量水,然后向内里别离插手糖,米醋,白胡椒粉和淀粉,一起搅拌均匀。
固然,有些熟行已经猜出来了。
路人,“鸡米花。”
不过,此时苏然看到弹幕上的辩论,只感到烦躁。她的肚子很重,两条腿也因为有身水肿酸疼,现在还站在这里认当真真直播,但是他们却在弹幕上辩论,苏然只感觉本身的一腔心血都被糟蹋了。
她将调制好的酸甜汁顺时针倾倒在锅里,用勺子搅拌了几下,然后加大火候,大火翻炒熬汁。
苏然就冲着大师笑,心想,他们真是越来越轻易满足了。
现在的西红柿变得只要鹌鹑蛋那么大,不晓得是不是因为个头变小的启事,番茄味比在地球时要酸很多。
用手将一个个西红柿剥皮切块,放在红色盘子里备用。
停止到这一步,直播间里的观众都镇静了起来,大师都旁观了几个月主播的节目了,晓得现在就是纵情享用饭菜制作香气的时候了。
路人,“有些粉丝过分于敏感了吧,别人提一句播主不好的处所了吗?”
苏然也松了一口气,过油炸后,就剩下熬酸甜汁和哈哈肉熬合上色的步调,这就即是,这道菜已经完成了一半了。
苏然看不到弹幕,也不能和观众做交换,不过她却感觉安闲。
路人,“看到一个脸大的了,在论坛说黑冉冉还不敷吗?直接把这件事情拿到冉冉的弹幕上,有点缺德吧?”
路人, “冉冉说的是这个吗?”
大师都在耐烦等候着播主如何施邪术,将汤汁与肉融会在一起。
路人,“好想和冉冉姐姐交换啊,固然她很丢脸到我的批评。”
没有弹幕,面前公然敞亮多了,苏然情不自禁的用手撑了一下腰,持续说道,“鸡蛋在这里的不但起粘合的感化,还能庇护内层的肉更加爽嫩滑口。”苏然一边说着一边用筷子顺时针迟缓的搅拌起来。
因为一会儿需求熬制番茄酱,番茄酸味比较重,苏然只在酸甜汁里插手少量的米醋,制止咕噜肉过酸影响口味。
苏然皱着眉头,不晓得弹幕上的人俄然在吵些甚么。
不过,她一点也不想活力,陈辞都舍不得她活力。她也不想让本身难堪了,干脆关了弹幕,叹了一口气对着大师说道,“我也不晓得大师在吵甚么,但是我一点也不想看到大师吵架。我现在表情有点烦躁,站了那么久了也很累,为了不影响前面的直播,现在我关了弹幕咯,大师想吵我也看不到了。”