首页 > 兄弟姐妹齐种田 > 第三十章 初做盐菌

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“爹,采的菌子多了,不是能够用盐煮了做盐菌的吗?我但是听集市上卖菜的大娘说过的。”我还是有些心虚。

“啊,明天跟哥哥们卖菜时,听中间两个大娘说的啊。说是现在采很多,怕坏掉,就用盐煮了封到坛子里,没有的时候再吃,能够吃到来岁呢。”越说越心虚,边说边看几个哥哥,他们明天都那么忙,场面可够混乱的,应当没有人留意我吧。

“哦...既然是大人说的,那应当是能行吧,这要行倒是个好体例,我们今天下午就尝尝吧。”老爹沉默了一下,然后表示了附和。

两个堂哥只是偶尔问上一两句实在不懂的题目,还显得非常羞怯,底子没有属于这年纪孩子应当有的活泼性。

这些都是听奶奶和别的老太太偶尔聊家常时谈起的,很少能听到大人提起大爷爷家的话题,我也一次没去过传说中的大爷爷家,但我总感觉那里有些奇特。

大爷爷我一次没见过,但传闻他们家住在大槽河中间,离我们家可不是普通远,有十来里路,比我们去镇上还要远。浩江哥和浩强哥我见过一次,还是因为有一天卖菜返来有些晚,让哥哥们非拉着返来吃了次早餐。

大人们的糊口经历是丰富的,固然只是一点点的提示,但通过大人们几天的实验过后,这煮盐菌的技术算是把握了。

“唉,你们都饿坏了,我们就从速归去吧。明天我们大人也跟你们上山去采菌,忙着挖地上方的水溏子,几天都没上山,过了季候山上可就甚么都采不到了。”老爹看孩子们都非常懂事,有些心伤的感喟。

大师已经总结出了经历,一坛子20斤的鲜菌子就得放两斤盐,多了就会太咸,少了结又担忧轻易变味。每个大小一样的坛子都装了20斤的煮鲜菌,煮好的盐菌是比鲜菌要轻些的,能够只要十四五斤,煮菌的盐水加进坛子,方才没过菌子,冷却后,用牛皮纸封上还在外边用稀泥给封严实了。

用饭时两个孩子都很拘束,只埋头扒拉碗里的杂粮饭,却都没如何夹菜吃。大人给夹菜也都会小声的客客气气的伸谢,却不如何说话。看两人的穿戴,比我和哥哥们还要陈旧一些,长像却没有几个哥哥们都雅,也显得更浑厚些。

当时爷爷家里很穷,爷爷没体例就跟了马帮的去跑马了,然后挣了点钱,19岁的时候在武定府娶回了奶奶。

老爹明天真的很高兴,从酒楼出来后,看时候不早了,竟然要带着大师去买包子吃。固然听到包子两字,哥哥们都有些咽口水,但终究都回绝了老爹给买包子吃,说是明天已经有吃过杂粮面的油渣包子了。

传闻太爷爷和太奶奶在爷爷才13岁时就前后归天了。一年多后,固然爷爷还没结婚,但大爷爷和爷爷兄弟分了家,四周能建屋子的地基不宽,爷爷就找了现在这离大爷爷家很远,但地宽人少的处所起了间茅草房。

现在盐是有些贵的,要16文一斤,还得买坛子10文一个。大人们有些怯步,但哥哥们倒是对峙的,另有大伯也算是有过见地的,非常为别的几人讲授阐发了一番。这到了夏季的时候,卖到食味居,必然只会比现在贵的。而现在山上的菌多,本身家采得少,还能够便宜的收一点别人家的。

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