看我口水都快流出来，奶奶笑骂道：“就你嘴馋，晓得了。中午还用芹菜炒了猪腿肉呢，也就这两个菜先拼集着吃顿。下午再整上多些好吃的。”
不一会就跑堆栈里拿上纸笔理出了下午的菜单：
听我如许傻笑，爷爷笑骂了我几句馋嘴。村长却道：“嗯，刘兄弟也别说芽儿，小孩子家心性纯真，却最是能说到下道上。只要我们像本年如许接着干上几年，可不得这家都过好日子，时不时有肉吃了嘛。”
把票据的上菜名字和作法给奶奶她们一群人一一细说完，才是看着吃惊发楞的几人笑道：“这就六个肉菜了，不是还剩下三盆猪血么，下中午也用腌豆尖和豌豆尖煮上，再煮一个大师都离不了的青菜汤，这就差未几了。”
这烧烤真是走那都无敌，不但家里人喜好，也非常受这些孩子和大人们的欢迎，爷爷带着两个外公和村长更是在堂屋里，就着奶奶给油酥好的花生米，和这烤肉串喝想了小酒。
哟，本来刚才是合着奶奶两人逗我玩呢，害我还这么争夺了半天。抓着大伯娘和奶奶就是一顿的撒娇、而赖后，扫了扫中间屋内的肉，想想后出起了主张。
一句话惹得大师笑了起来，几个女人另有些不信，直到奶奶笑骂道：“是了是了，就你做的最好吃。”说完看着几个女人笑道：“我家芽儿这小丫头，从小就爱跟他哥哥们到镇上的食味居去卖菜。不知甚么时候，跟那食味居的师父偷学了几手，做饭菜确切是有些本事了，不但味道好，款式也都新。”
明天乘村长在这，把这话头提起来，让爷爷跟着他好好说说，然后借村长之口把那些话跟村民们说开了，免得很多村民气里不安，也让村民们更能看到盼头。
这类炭火大签烧烤，在当代非常受欢迎的。在我们西南这边，大师都爱如许大口吃肉，大碗喝酒的活动。
正悄悄对劲。大伯娘切完了肉，走到跟着点点我的头笑道：“你这丫头，夸你两句就对劲上了。你来了恰好，我们刚才正筹议着下午得做些甚么菜呢，你爷爷说下午要接里长和理事衙门里的人都来用饭，还请了王老太爷一年，另有你哥哥们学馆的夫子一家，这饭菜可得安排邃密些。呵呵，就算你不来，等会儿也得让你出出主张。”
喂完小表弟吃下了一串没辣椒的烧肉串，给四个喝酒的老爷子烤了八串肉，在桌上用蘸料盆中的小勺瓢了料撒上就送了畴昔：“爷爷，肉串来了，你们快乘热吃，此次都给你们撒了料的，绝对够味。”
蒸肘子。下午筹办的是30桌的菜，以是真正的肘子是不敷的，只要加上猪腿肉切方块代替上。把这些肉切成1斤大小的块，用盐先腌一下，然后装在大土碗中，肉上再放上几片姜片和大葱段，然后连碗一起放入蒸笼里大火蒸一肉软烂。上桌前浇上调好的酸辣适口的调料汁就行。
说着说着，几个老爷子就讲起了将来的筹算，爷爷也跟他们提及了家里的一些安排。见四人高兴的会商起来，我也打着号召后退了出去。
这些都是在当代时，镇里家家户户都会做的一部分杀猪菜。
听村长如许一说，惹得别的三个老爷子自是一阵大笑，见四人都这么高兴，我跟着笑笑后想了一想