曲娟沉醉的深吸一口,吃货的特质在这一刻算是完整的闪现出来。
冰糖、八角、生甘草、干辣椒、葱结、白胡椒籽等入味在花生中,伴跟着带壳花生在高压锅中煮制着。
“嗯~好香!”
花甲美味,嫩肉多汁有弹性,每一口都是香辣鲜香,回味后嘴中里还留着花甲的微辣,这味道的确是让曲娟欲罢不能,如果不是这么多双眼睛盯着本身的话,她真想喝一口水解解辣,然后接着吃。
“不消了,你们吃吧,毕竟我这里还没有忙完。”晁帆一边嚼着花甲肉一边笑着和大姐说道。
花甲个个都张着嘴,内里的嫩肉浸着一层鲜红的辣油,花甲上又配撒着油绿的葱花,蒜瓣少量,香味很浓,乃至还能闻到淡淡地香油香。
她渐渐摇下车窗,摘下眼镜,对着门卫轻声道:“是我。”
锦丰小区门口,一个戴着墨镜开着宝马的女子轻车熟路的来到了锦丰小区。
门口看清女子的模样,认出了女子,便放了行。
花椒、桂皮、辣椒、等一些佐料被收汁入味此中,因而乎一道卤味的水煮花生就如许制作好了。
搅拌、翻动、入味……
鸡肉永久曲直娟的最爱,既然上学的当时候,宿管会查的很严,吃货范例的她们会偷偷地在宿舍里偷偷地开起小灶。
晁帆一边繁忙着,一边悄悄地咽着口水。
插手辣椒和花椒所炒制的辣子鸡那是麻辣感实足,就那连鸡皮都被炸的酥脆。
“大姐,老三甚么时候能到。”曲娟看了下时候,发明都已经这个点了,老三还没有来。
猪蹄被煮的近乎骨肉分离,蒜蓉拌着猪蹄,白嫩的猪蹄非常筋道越嚼越香。
曲娟脸上莞尔一笑,她原觉得会给她做个五香花生的晁帆没想到却很她用心的制作了个新种类――水煮花生。
迫不及待的她也不等世人就位,就仓猝用手捏了一个,放入嘴中。
晁帆关上天然气,松开高压锅的喷气阀,蒸汽促使阀门口极速扭转着,高压锅中披发着水煮花生的气味。
晁帆在高压锅中煮着带壳花生,闻着满盈开来的香味,纵使贰心中不想着,嘴中的口水也是是分泌不止。
川味的特性之一是麻辣,辣子鸡更是如此。
SC辣子鸡是老六制作的,确曲直娟的最爱。
“就是啊,晁帆,一起来吃吧。”众姐妹纷繁说道。
川菜、淮阳菜……
最后盛出的娃娃菜光彩金黄,蛋黄荤、娃娃菜素,咸香出油的蛋黄配上平淡甜口的娃娃菜,荤素搭配更是一类别样的甘旨。
川味凉粉、辣子鸡……,这内里的十三道风味,有一半是老四炒制的。
爆炒花甲的味道还在曲娟的口齿间,她拿起筷子就夹起了一个本身盯了好久的花甲。