觉得他不会!
洪掌柜皮笑肉不笑,冷冷道:“哟,本来是牛老板。牛老板看来很闲啊,不守着你的得月楼,老往我们顺风楼跑,这算哪门子事啊?”
本来得月楼与顺风楼差异并不大,可自打一年前顺风楼推出灵食,得月楼的买卖大受影响,牛老板虽很快跟进,却已然落了背工。再加上得月楼仓促间请来的炼食师程度略逊一筹,两个月时候不到便自已卷铺盖走人,深受打击的牛老板也没再招人,近一年来,得月楼被压抑得够呛。
老林楞在那一时没反应,他是首席大厨,唐晨竟然叫他干这些杂活。
偷师要诀第二条:脸皮充足厚。
偷师要诀第一条:尽量在现场。
见洪掌柜黑着脸,牛老板也不活力,哈哈一笑:“我得月楼可没有灵食。顺风楼号称东台第一酒楼,这灵食必定是有的,马老板之前不也夸口顺风楼灵食第一嘛,我想解解馋,就往你们这儿来了。”
凡是环境下,一品食材能炼制出一品灵食,但是并不断对,终究炼制出的灵食品阶,还与炼食师技术程度、炼制体例、配料品格与搭配等息息相干。如果炼食师程度高,炼制体例恰当,配料利用也无可抉剔,能够炼制出超出食材品阶的灵食,反之,很轻易呈现灵食降阶乃至报废的环境。
“这个,这个,另有这几样,帮手措置和洗濯一下,多谢。”
洪掌柜向唐晨一指:“牛老板放心,我们新请的炼食徒弟就在这里,你要吃甚么灵食从速点,如果改主张了就请回吧,灵食可不便宜。”
得月楼是东台镇另一家有气力的酒楼,与顺风楼是合作敌手。
噢噢,竟然真的教他这些粗浅的根基功,在这么多人面前。
老林端着一个大筐在厨房中穿越,不时将一样样东西扔进筐内,厨房内其他厨师和厨工惊奇地看着这一幕,眼神平清楚带着几分错愕和迷惑。老林可不是普通厨师,他是顺风楼首席大厨,顺风楼统统厨师和厨工都听他批示,现在老林却象个厨工一样汇集质料,跑得气喘吁吁却毫无牢骚,厨师和厨工们完整不明白为甚么。
唐晨没有重视到厨房内氛围诡异,他冷静地站在事情台前,在脑海中将凶暴野猪肉的做法重新到尾过了一遍。
“如何了?”少年见老林没动,想了想,道:“你不会措置?没干系,我教你,这个去皮,这个切成丝,这个……”
唐晨有些忐忑,问道:“洪掌柜,你都没问过我会不会做凶暴野猪肉。”
瘦子猜疑道:“洪掌柜,你可别讹我?”
老林是顺风楼的白叟,从厨工做到首席大厨,但他做的只是浅显菜肴。比来酒楼因为灵食的事一向被得月楼老板挤兑,老林心头也是一肚子火,刚才洪掌柜让他给唐晨帮手,老林顿时有了设法:偷师!
撂下这句话,一脸阴沉的洪掌柜,带着唐晨就往厨房走。
唐晨不是傻瓜,刚才在内里的时候洪掌柜和那瘦子不对于,唐晨看出了一些门道。固然他还不清楚洪掌柜为何让他炼制灵食,但那有甚么干系?本身要的是炼食经历,顺风楼给他供应场合和食材就行,别的事与他无关。
“我们有食材,你是炼食师,弄一弄就是灵食嘛。”
老林忙活了好一阵,总算把东西找齐。
“那您先等着。”
两人一见面就杠上,酒楼里的门客,均暴露会心的浅笑。
马标沉吟半晌,点头道:“重视分寸。”
洪掌柜黑着脸道:“是啊。牛老板比来每天来我顺风楼,就为吃点灵食,老是让您白跑,我顺风楼实在过意不去。这不,刚请到一名炼食徒弟,牛老板就点菜吧。”