李苦儿和小曲见何未染敏捷地将案上的食材十足倒入锅里，徒留一碗蜂蜜，又不明白了。
“不就是个肉味儿么？谁煮肉不出肉味儿的？”
两人看何未染那神采，立即认定她说了熟谙以来最言不由衷的一句话。
“就是啊，不晓得要到甚么时候了，大早晨的归去，我们都是女子，出事了如何办？”
内里越来越闹，李苦儿瞥眼一看，哪止是后厨的，前院很多下人也过来凑热烈了。他们不敢出去，只不时往里偷望，然后会商何未染做不做得出酒香肉的题目，非常失礼。
“也对，县主小嘴儿刁着呢。”
“这酒香肉啊，做起来实在并不难，只是用料很有些奇妙。”何未染一面说着，一面将切成小方块的五花肉放入锅中焯水，捞去浮沫。
酒香肉早早地出了锅，也放了好久，凉透了。何未染取了两只小碗，别离盛了三块肉给李苦儿和小曲，持续忙活其他菜式。
“本来是如许……”李苦儿叹一口气：“哎，看来明天不能回家插地头香了。”
“行，我去还不成么！”
很快的，肉香飘满了整间灶房，又飘到了后厨的院落里。院落里坐满了人，闻到这香气，纷繁交头接耳。
李苦儿说：“实在两块冰糖下去，也够甜了吧。”
李苦儿直接把脸捂上了：“何姐姐，我们不是一伙儿的么……”
二人对视一眼，深感有理，便只猫在灶房里。
小偏言：“蜂蜜不消了么？”
“落苏灯是个甚么玩意儿？”大顺底子未曾传闻过，想来别说是他，这院子里没人晓得的。
何未染点头，道：“蜂蜜当然还是要放的。这也是酒香肉用料的奇妙之处，冰糖是甜，蜂蜜也是甜，但这两种甜味是不一样的。冰糖的甜偏滑润，蜂蜜的甜则偏鲜香，很多人重视不到，但实际上，少了此中哪一个，味道都不一样。但是蜂蜜这东西，还是不宜太早下锅，最好是收汁今后再放，略微翻炒当即出锅，然后放凉了再吃。”
“那是如何个奇妙法呀？实在我现在都不晓得酒香肉是甚么味道的呢。”李苦儿不解。
少量的油，插手鲜红的南乳汁，下锅炒制，南乳汁在她的铲子下贱利地翻动。
“你问我，我问谁去？上头如何叮咛的你便如何做，快去买了茄子来要紧，记得，多买一些，甚么样儿的都要。”
阿缭她们连续将菜承上去，何未染也被一同叫了去，李苦儿猎奇，便借口本日菜肴多世人忙不过来，也当了一回传菜丫环。
何未染却不介怀，连看都没看外头一眼，对李苦儿和小曲道：“你们也别出去，不然定会被他们围住查问的。”
未几时，外头又有了新的动静。前院服侍的阿彩来了，找了正坐在井边吹牛的大顺，道：“小县主本日早晨要做落苏灯，王爷叮咛后厨多买些茄子送去给她挑。”
小曲一听，想她堂堂小喇叭竟然被李苦儿这温吞小妮子嫌弃，赶紧辩白：“这但是搬了阿彩的原话，你也晓得，前院那些丫环都挺木的。”
“何姐姐，小县主吃过的酒香肉，必然不会比你做的好。”
何未染看这两个小女人你一言我一语都挺逗的，忍不住轻笑起来，道：“那里，我也感觉她们没你们俩聪明。”
“哪有如许的啊？！玩个灯还要我们这么大群人陪，如何陪啊！”
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