措置好一条鱼后，在鱼身上划上几刀好入味，再筹办葱、姜、辣椒、酸笋切片，热锅下油，在油里放少量盐以防鱼粘锅，然后把鱼煎的两面金黄后放入葱姜辣椒、酸笋，如许酸笋既能够去除鱼的腥味，又能沾上他的肉香味，而鱼肉也更鲜嫩，有些微辣，滋味实足。
他本想着跟钱家兄妹签一份和谈，让他们此后把菜谱都卖给他。但被青皓回绝了，笑话！二妹的菜谱又不是没人要，干吗要签这些东西束缚本身，又不是傻子！以是周浩然的打算落空了，却又没有体例，总不能逼迫吧！
水煮酸笋是青末按照水煮肉片想的，这里没有豆瓣酱，就只好辣椒加其他调料爆香，然后添水，开锅后放些里脊肉、豆芽、酸笋。出锅时筹办些辣椒面、麻椒面一撒，热油一浇，一道不伦不类的水煮酸笋也出锅了，这道菜青末还真没有底气，但愿不要太酸爽！
笋便宜与否，青末不太在乎，她的重点向来都不在纯真的笋上，她要的是拓展。