但是，在其别人苍茫的时候，周娴莹却没有苍茫，而是睁大了眼睛，惊问道：“你要实验开水白菜？”
此菜建形成后，醇淡素雅、清澈见底；白菜心光彩黄嫩、形状完美；见之顿觉清澈透底，闻之则觉淡香扑鼻，食之则感入口即化，味美非常。
周娴莹看着他，不信地点头道：“你能做出这道菜？我不信！”
内里的明白菜，足足有十多颗。
饶名扬点了点头，道：“是啊！你晓得这道菜？”
周娴莹摇了点头，道：“这道菜，我也只是传闻过，传闻是川菜中的巅-峰名菜。普通的星级旅店和特级厨师都不敢制作的，我哪有阿谁口福吃获得啊？”
第一次听到这个名字，大师都跟饶名扬一样，还觉得真的是白开水煮明白菜呢。
白菜、火腿蹄子、鸭子、排骨、干贝、瘦肉、料酒、姜、蒜等等，饶名扬足足采购了1个多小时，花了好几百元，才买好了制作一碗开水白菜所需的食材。
现在，学习了这道菜的技术书，饶名扬才晓得这道菜不是如名字那么简朴，此中有很多庞大的工序，如果他没有学习厨神级的开水白菜烹调技术的话，凭他本身初级厨师的水准，是底子不敢脱手烹调的。
另有国宴上陈亦、贺陇等国度带领人尽皆被这道菜佩服，留下的“百菜不如白菜”的批语。
开水白菜由川菜良庖黄敬临在清朝皇宫御膳房缔造，后由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道初级佳构菜，无数的中外带领人都成为了这道菜的忠厚拥趸。
世人一听，就将视野转向了厨房，均暴露了期盼的眼神。
周娴莹笑道：“这些都是官方传说，是不是真的，倒是没法考据了。不过，如果是真的开水白菜，倒必定当得起这句考语。它即便不是华国最好吃的菜，也绝对能够排前几名。只是，不晓得我们的饶总做不做得出来哦！”
也有总设想师在天府省观察时，吃到这道开水白菜后，赞叹“此菜只应天上有”的传言。
“饶总，你要办宴席么，买这么多菜？”周娴莹问道。
这道川菜佳构成品的诸多特性，饶名扬是不晓得的。他从没吃过这道菜，连听都没传闻过。开端，他还觉得真的就是如名字普通，用开水煮的白菜呢。
“实验甚么菜需求这么多白菜？”卓雨目瞪口呆地想道。
“百菜不如白菜？这评价，也太高了吧？”卓雨赞叹道。
周娴莹翻了个白眼，道：“我是渝州人，渝州直辖之前，就是属于天府省的，你说我知不晓得这个菜？”
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“待会儿实验一个菜！”饶名扬答道。
等饶名扬回到一品居，将这些食材往厨房里搬的时候，顿时把统统人都吓了一跳。
卓雨和伍燕等店里的事情职员听了，全数都苍茫的看着饶名扬，不明白开水白菜是个甚么菜，也不晓得为甚么开水白菜需求这么多食材和佐料。
这些关于开水白菜的传说中，有邹总理在宴请扶桑高朋时，用一道开水白菜完整佩服扶桑人的故事。
但是，成品的开水白菜又到底是甚么模样、甚么味道，饶名扬还是不晓得。
开水白菜，是一道天府名菜，融会了华国自古以来化繁为简的哲学，于平平中见诧异，是川菜的巅-峰之作。
然后，饶名扬就拎着食材进了厨房，开端筹办做这道开水白菜了。而卓雨等其他的店里事情职员，则围着周娴莹，探听甚么是开水白菜。