香，实在是太香了！
想到本身做这道菜的时候是不答应有旁人在的，有沈致远帮手她也能轻松些，便点头承诺了。
“恩，好了，我给大师也留了一份，大师能够去尝尝。”沈碧沁浅笑着点了点头，这才端着水煮活鱼和冰镇酸梅汤向房间走去。
“二哥，这个酸梅汤就交给你看着了。”
因为要进县城，沈碧沁两人先坐牛车到了镇上，以后换成搭乘马车入城，固然这马车是车厢式马车，但还是非常颠簸。
看到沈碧沁翻开厨房的门，季掌柜狠狠的吸了口氛围中的香气以后才一脸奉迎笑意的说道，“三爷和季三蜜斯已经到了，正等着呢。”
“原是沈女人，请随我来。”
“就是啊，那买卖那般好，一碗要三文钱呢，你这出方剂的，还不得占大头！”另一个二流子也凑上前说道。
“四mm，我明白了。”沈致远是个聪明之仁，天然一点就通。
让厨子先出去，沈碧沁便开端动手措置起食材来。
“瞒啥了？老子瞒啥子了？你们到底在说啥啊？”莫名其妙被恭贺，沈守仁一脸的茫然。
“多谢沈女人，掌柜顿时就来，请您稍等。”
“二哥，三哥哥他但是比你早入冯爷爷门下蒙学，冯爷爷又是非常人，你天然会比三哥哥掉队些，等过段时候适应了，找到学习的诀窍，二哥在课业上的精进就会很快了。”沈碧沁浅笑着说道。
对沈致远安抚的点了点头，沈碧沁便将之前季轩逸给他的‘季仙令牌’拿了出来，递给门口迎宾的小二。
灵巧的让沈致远帮本身擦了汗了以后，沈碧沁便接着将鱼片均匀的放入锅中，加上少量的盐和香菇粉提香，又撒上白芝麻以后，便将水煮鱼出锅倒入洗净的瓷盆当中。
“守仁哥，守仁哥！”
开了院门，看到来人以后，沈守仁说了声便又持续懒懒的躺回躺椅上，“事情处理的咋样了？”
沈致远蒜姜筹办结束以后，沈碧沁便把油倒入锅中烧热，将姜、蒜、红辣椒、花椒放入爆炒，同时将鱼骨也放入此中煎过，然后往锅中插手适当的冷水，接下来就等着水开再停止下一步。
沈碧沁将草鱼洗濯洁净以后，便沿着鱼骨剔出鱼肉，用刀顺着鱼肉的纹路，斜着把鱼片成半公分厚的鱼片，如许才不会有那么多刺。
到了这里，就剩下最后一步提香了。
“季掌柜的好，我此次来便是要兑现与三爷的赌约的，但愿掌柜的能够派人向三爷通报一声，另有，我需借用一下贵楼的后厨。”沈碧沁起家与季掌柜问好以后说道。
“已经派人去请了，想来三爷很快便能过来，沈女人是为三爷做菜，借用后厨天然毫无题目，请随我来。”季掌柜浅笑着点头应允。
方才沈碧沁让沈致远帮手浸泡乌梅等物就是筹算再做一道冰镇酸梅汤，大热天的吃水煮活鱼口味有些重了，这酸梅汤插手蜂蜜，恰好清热解毒，非常的合适。
又在上面洒上切好的葱花以后，沈碧沁才大大舒了口气，大热天的做菜，身上早已大汗淋漓。
固然晓得沈碧沁曾经被神仙点化过，但是对于沈碧沁的聪明多智沈致远还是感觉非常惊奇。
热油一倒入鱼片之上，就听到“滋滋”的声声响起，红色的水汽带着浓烈的香气蒸腾而起，看得人食指大动，忍不开口齿生津。
听到沈守仁要对于沈碧沁，那些个二流子全都浑身微微一抖，嘲笑的说了句便转移了话题。
比及了酒楼后厨，沈碧沁非常对劲，不愧是初级酒楼，厨房环境非常的洁净整齐，厨具食材都完整齐备，让人看着就很有做菜的**。