首页 > 异世界的美食天王 > 021 酸梅汤(下)

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“给你,乌梅、桂花、山查、陈皮、甘草各1斤,绝对保质保量,客人另有甚么需求的吗?”老板将打包好的五个纸包递给陈昂星问道。

“大厨,你清单上的东西我都买返来了,阿谁食灵也卖了一个高价,有6万币呢,买了你要的东西后还剩下来1万多币。”陶慧笑嘻嘻的对着陈昂星说道。

“喔?这么自傲,那你要做的是?”

“冰糖有吗?”

吃饱饭店里必定是没有陈昂星需求的质料,以是就必须他本身前去采办。

“酸梅汤?”白叟微微一愣,他还向来没有传闻过酸梅汤这类饮品,内心不免有些猎奇。

“那好,那明天你来吃饱饭店取就行了。”陈昂星点点头,与这二人打声号召便向店外走去。

“买了,但是因为它们体积太大,我都让人抬到后厨去了。”

当陈昂星回到饭店时,陶慧和袁邦都已经返来了,全部大堂中堆满了他们两个买返来的东西,像甚么不粘锅啊,烤箱啊,榨汁机啊,打蛋器啊,烹调该有的配置一个很多。

酸梅汤是老bj传统的消暑饮料,制作质料首要有乌梅、山查、桂花、甘草、冰糖等质料,常常饮确能够祛病除疾,保健强身,是酷热夏季不成多得的保健饮品。

而冰糖则分歧,冰糖不但能够保持酸梅汤原有的风味,也能够中和酸梅汤中多余的酸度,充分激发乌梅、山查消油解腻、开胃健脾的服从,并且冰糖越熬越甜,只需求增加少量便能达到极好的结果,既让酸梅汤口感更佳,也制止了让饮用者摄取过量糖分。

制作酸梅汤的设法并不是陈昂星在斯蒂夫的店里才想到的,而是做出卤肉饭时,他的脑海中便已经呈现了这个设法。

“老板,有上好的乌梅、桂花、山查、陈皮和甘草吗?”陈昂星走入店后便是开门见山的问道。

“晓得了大厨。”陶慧立马动起手来。

“无所谓啊,如果他做不出来,到时候我往水里放些柠檬和冰块就当是解暑饮品了。”斯蒂夫非常无所谓的说道。

之以是情愿帮斯蒂夫鞋店免费制作酸梅汤,陈昂星也是为了给自家饭店打一个告白,毕竟目前虹城里会做酸梅汤的只要他这么一家,如果别人在斯蒂夫店里喝过阿谁味道,配上吃饱饭店的告白,那下次再想要喝时就会来吃饱饭店了。

眼下夏天将至,到时候也意味着盛暑到临,而解暑饮品绝对是每位门客在用餐时都需求的东西。

“放心,我做的绝对达标,不会给你带来甚么负面影响的。”陈昂星自傲的笑道。

“有,要多少?”

在食材市场搜索了半天,最后终因而找到了一间名为‘小材阁’的店铺,这家店有些近似于中药店,内里的格式是摆满了大柜子,每个柜子都有一个个能够拉出来的抽屉,内里储放着那些需求至于阴处的食材。

……

“每种1斤。”

就像在地球上时,很多人去用饭不是点饮料就是点酒,不喝点甚么还轻易噎到。以是饮品绝对是每家饭店都少不了的东西。

这个女孩真的特别勤奋,完整没有在乎任何东西,仿佛只要能够打仗到厨房她就很欢畅了。

“有,一瓶20币,加上这些,一共120币。”

陈昂星倒也欢畅本身能有这么一个助手,将乌梅交给陶慧措置后,他便去洗濯甘草、陈皮与山查。

“有甚么需求我做的吗?大厨。”

“明天,这已经是城主下达的最后时限。”

而需求重视的是,正宗酸梅汤必然是用冰糖熬制的,启事是因为酸梅汤需求长时候熬制才气充分阐扬服从,若利用白糖,不但味道甜腻,也轻易上火,熬太久还轻易发苦,既影响安康,也影响口感。

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