关好门，约莫穗穗和二娘都睡下了，余锦年回到后厨，用卖剩下的一点酱头给本身下了碗面，刚吃了第一口，就见门缝里飘来一个白影，他吓得一跳，待看清是谁后无法地摇了点头：“穗穗？你吓死我了。如何还没睡？”
“梳儿印”一上桌，便有眼尖的瞧出了门道，大笑道：“哈哈，本来这叫‘梳儿印’，成心机！”说着便夹起一个在齿间一咬，只听咔嚓几声，炸得金黄的酥点就脆在了舌尖上。
——这“梳儿印”就成了。
季鸿张张嘴想说甚么，俄然从内里涌出去两个年青小子，两人虎头虎脑的，道是何徒弟带来的帮厨，来与余锦年帮手打杂的，问有甚么需求他们做的。
幸亏上一世，养父余衡为了扶养他单身多年，家中没有女仆人，这反而令余锦年练就了一身好厨艺，烹炸煎煮样样精通，闲暇时还会采集些药膳方剂，帮父亲改良炊事、保养身材，这便给了余锦年在这信安县、在这“一碗面馆”里站稳脚根的机遇。
而他脾气也并非是那多愁善感的，不喜给本身平增忧?，非常随遇而安，既是老天赏了，又怎能白白放弃？是以经此一遭，他倒是比以往更加豁然了，眼下就当是统统归零，重新来过吧！
“新奇酥热的梳儿印，一份三文钱。小本买卖，概不赊账。”余锦年将穗穗往身后一揽，眯着笑眼睛说道。
“咦，糖末去哪了？莫不是又被穗穗偷吃啦？”余锦年自言自语地翻看着边角的小陶罐。
见穗穗如何问都不说话，他忽而将面碗咚得一放，站起家严峻起来：“是不是二娘又难受了，我去看看！”
季鸿悄悄弯下腰，就着少年的手咬住筷子，把一整片鸡肉都含进嘴里，酱油的咸味裹着虾子的鲜，与爽滑的鸡肉一齐在舌尖上漫开，让人舍不得咽下去。
季鸿走出去，半晌就一手端着一个盘子返来：“这个？”
他正这么想着，只听得灶间热水“咕噜、咕噜”的响起气泡，远处又有人大声唤着“小年哥儿，小年哥儿！来碗面！”，余锦年才从怔愣中回过神来，忙快手快脚地兑了一碗杂酱面，给前堂送去。
一个穿戴鹅黄粉蝶裙的小丫头打窗前颠末，见余锦年手里握着把牛角梳，急仓促地往厨房去，两眼不由一亮，晓得顿时就要有好吃的了，迈着两条小短腿哒哒哒地跟了上去。
季鸿目光微垂，半晌才看向少年，“嗯”了一声：“不错。”
余锦年眉眼含笑：“有的，稍等。”
“虾子，”余锦年道，“另有姜。”
本觉得如此德善之家能够福寿绵长, 但是运气之不公却非人力所能摆布——余锦年本身刚在医界打拼出了一点成绩，站稳了脚根, 就被诊断出了恶性脑瘤, 不管他如何固执地想要活下去, 等候着他的都将是一命呜呼；而他的父亲，平生志在岐黄之术，斐名天下，却在余锦年的病房门口被病患家眷失手误伤，倒在了他兢兢业业了一辈子的岗亭上。
他又就着灶里的火，煮了一大壶竹茶。茶虽是粗茶，但重在清爽解乏，绿叶清汤，恰好配梳儿印。将这些都做好，他伶仃用小盘盛出一些来，留给穗穗和二娘，剩下的才送往前堂，给那些嘴馋的门客们。