段明插话说：“传闻十二王爷已回越地了。传得倒希奇，说是这位十二爷不知何故触怒了陛下，罚了两年俸，谴回封地检验。至越地后，这位十二爷竟当真奉旨，闭门不出了。”
这牛尾狸号称“山珍之首”，其美“肥腻截肪玉堪比”，余锦年欢畅地回到小院，呼喊着厨娘帮手将狸子拔毛去脏，本身则又去街上买了点菇子和干笋，返来时见厨娘正用小火渐渐燎烧藐小的刺毛。
余锦年用一只大碗，把炸好的牛尾狸块整整齐齐地沿着碗边码好，再顺次放入已经泡好的菇子和笋丝，搁入葱段、姜片，淋些许黄酒和秋油，最后撒适当的盐粒和蜂蜜，便放到屉子里去蒸。
石星接过来一看，顿时神采一变，快步走到了厨间，把石头也给余锦年看一眼。
季鸿将几块石头在手里转了转，道：“确切是叫你回家用饭。”
牛尾狸因以树上果子为食，肉甘美暗香，咬在嘴里比猪肉嫩，比鸡肉香，并且在口味上恰当的有些甜感才气与肉质本身的甘嫩相辅相成，以是暮秋雪月时的牛尾狸常以酥梨做衬，深冬时的风腌制法也是以蜜酒调和。
小猎户支着困得睁不开的眼睛，嘟囔道：“这半夜的，野味也都睡了……”
“放屁。”余锦年小声咕哝。
余锦年扇了扇眼睫，腾得站起来，嘻嘻笑道：“哎呀，你返来啦。”
石星忙道：“这两天不知如何回事，贩子上卖野味的多了很多，家家户户都能拿出几只野味来，乃至于隔壁猪肉行都没了买卖，的确是价贱如泥土了。我与芽儿问了问，都说是半夜它们本身跑了出来，撞到人户家里去，弄了好大动静！”
老猎户这一下子听懵了：“……医、医馆？”
尤青柏还要就探吐细心扣问，余锦年却约摸着快到午膳时候，心中牵挂着要归去给一家长幼们做饭，便挥挥手直道下次再说。这么一出门，就瞧见那老猎户在楼前盘桓。
余锦年查过症，见是绞肠痧，俗称干霍乱，却与霍乱并非是同一种病了，乃是湿冷郁搏于肠胃，导致高低吐泻不通的胃肠病症。他不慌稳定，嘱厨下炒了二两热盐，拿热水化开，让人给病者灌了下去。
季鸿摇了点头：“宫中情势瞬息万变，阿姊比来怕是寸步难行了。便是天子偏疼，又能护到几时。”
石星摸摸他的头，道：“不怕不怕。”
“等会，玩完这把。”余锦年唰得将几块石子儿抛起，正要去接，却见一道袖影划过，半空当中劫走了他的石子儿，他抬头去看，便瞧见了季鸿眉梢微扬的侧脸。
石星愁眉不展：“小公子，这……”
厨娘将两个圆圆的东西在水里洗了洗，弄洁净了对着阳光一瞧，看着像是石头，但上头另有些纹路，横劈竖砍的，仿若天成。她不识字，便把东西递给石星去看：“石哥儿，你瞧瞧，这上头是个甚么？但是甚么字啊？”
“……”余锦年手里捧着一把形状各别的石块，心想，如果这些野味肚子里都塞满了这些玩意儿，必定很难受，那当然是会半夜嚎叫乱奔了。
调派石星去剁了肉，余锦年将石块往腰前锦兜里一丢，将拆解好的牛尾狸与八角茴香、葱姜、陈皮一同，下锅煮至脱生，又捞出来滤去血水，下锅油炸，至皮色焦红。
厨娘咦了一下，从狸子内脏里抠了抠，忽地取出甚么东西来，血淋淋的手掌一展开，一对眸子子似的玩意儿在她掌内心滚了滚。
季鸿道：“先派人去找雪飞，我们也择日回京。”