他先将糯米淘净,捞在海碗里,加少量净水上屉去蒸。灶底下添了把柴火,将灶膛烧得旺些,他就转头去做这糕里的夹馅,馅儿也简朴,就是黑芝麻与白糖,但做起来却又有几道费事的工序。
季鸿一脸茫然地看着他。
他眯着眼睛望出去,见这马车四角挂着璎珞穗子,花窗上还雕着喜鹊闹梅,精美得很,跟车的另有几名精干的仆人,一看便是大户人家的车马步队。
他今早想出的吃食,名叫“雪花糕”。
街坊们你一言我一语,这热热烈闹的半个上午就畴昔了。快到晌午头,余锦年筹办好了中午要用的一大锅杂酱浇头,又将一小筐黄瓜洗了,简朴做了个拍黄瓜当清口小菜,用脸大的盆盛了,端到前堂阴凉处,又摆上小碟,道一文钱不限量,叫门客们多吃多拿、少吃少拿。
这些鸡都是自家散养的土鸡,肥嫩却不肥腻,肉质看来还不错。而所谓三吃,便是一只鸡做出三种吃法,至因而哪三种却没有牢固的路数,则要看作菜的人的表情了。因为外头的都是些做惯了粗活的匠人,对食品的要求不比县城中人详确,更多是寻求腹中的饱涨感,余锦年的设法是一半白斩一半红烧,而剩下鸡头鸡爪及大骨架则持续炖汤。
穗穗才小声哭道:“我梦见一个好可骇的鬼差, 它拿着很长很长的链子, 它说时候到了, 要来钩我娘的魂……呜……小年哥, 我娘她会好起来的是不是?她不会被鬼差勾走的, 是不是……”
本日出城的人仿佛格外多,各色车马人流都拥堵在西城门口,余锦年身材瘦长,三两下便窜了畴昔。季鸿看他像只矫捷的小松鼠普通往前跑,只见一抹藤灰色的袖影自手边掠过,他下认识去抓,却扑了个空,一眨眼少年就没影了,只余四周一张张喧闹的陌生面孔。
他清算好厨房,将一舀糯米放在净水中浸泡着,便跑到店前开业下板,不一会儿,就陆连续续有门客出去了。有些熟客见本日店外的小食摊还没支起来,打趣地笑他:“小年哥儿,是不是又赖床犯懒了?”
等候水烧开的时候,余锦年便趴在灶头,深思着本日做些甚么小食,跟着锅内热水咕噜噜地沸开,他视野扫到昨日给穗穗哄去驱邪的糯米上,俄然来了打算。
熊孩子两脚扑腾着,抬起眼想乞助,却正对上季鸿淡淡的仿佛要把人冻成冰柱的视野,顿时嗷嗷告饶:“不敢了不敢了!还给你嘛!”说着便摆脱开,将东西往余锦年手里塞去,撒腿就逃窜。
余锦年朝他用力招手,将他从人堆里拽了出来,又仿佛是怕再被挤分离,便径直拽着他往前走。季鸿跟着余锦年的脚步,越走越快,最后竟一起小跑起来,两旁枝叶稀少的柳树在视野中敏捷地后退,一转头,就能瞥见大片大片的农田。
这一看不要紧,季鸿两脚湿透地站在菜盆边上,一脸严厉地盯动手里的芹菜,然前面无神采地“咔嚓”一声,拦腰掰断了,以后顺手将芹菜带叶儿的那半段扔在簸箩里,只拿剩下一小段芹菜梗去洗。
余锦年剥开另一颗,抬手往季鸿嘴里一塞:“给你,长命繁华呢!”说着嘴里嘟囔道,“本来咱俩一人一个的。”他也并不是真的信吃了这颗花生就真的能长命百岁,只是有点不欢畅被熊孩子抢了东西这件事罢了。
季鸿见少年洗菜的行动慢了下来,视野从少年的双手看到少年的脸庞,发明那双清澈都雅的眼睛当中,竟有些失神无色。