季鸿擦动手指,有些迷惑:“为何不吃了?”
余锦年摸摸她脑袋,表示宽弘大量,不与她这“一点点”的小丫头计算,回身端了做好的雪花糕,放到前堂去卖。这来往“一碗面馆”的门客很多是冲着每日的别致小食去的,见本日拿出来的是个夹层的软糕,每块糕巴掌大小,半黑半白,缀点着红粉花瓣,真真如红梅落雪普通都雅,且冒着令人垂涎的芝麻香气,令人食指大动。没多大会,这满满一屉的雪花糕便卖出去了很多。
余锦年也笑:“过奖,过奖。既然都雅,不如多买点?”
季鸿抬开端瞥见是余锦年,神采一顿,手里还拿着条难登风雅之堂的板凳腿,实在是举也不是放也不是。
“季公子呀。”余锦年听得了无生趣,恨不能当即升仙了去,便托着腮愁道,“我单看出你中气不敷,肺肾亏虚,却没看出你另有口齿言述不清的弊端来。”他换了个手持续托腮,“你到底想说甚么呀?”
素黄雀之素,即申明这并非是真黄雀,而是道假荤,乃是用切好的菜丝入锅,下酱油、白糖、精盐略炒调味,盛出作馅心。以后余锦年就将腐皮切方,以腐皮角开端斜卷入混上核桃仁的菜丝馅,卷生长条,又手脚谙练地把腐卷拦腰打出一个结,便做出一只“小黄雀”来了。
余锦大哥学究般的点点头,做样道:“天然是有的。这芝麻是补肝肾、益精血的圣品,糯米又能健脾养胃。你看这天也垂垂凉了,吃这二物补养正气,岂不就是花样?”
另一人也劝:“依我看哪,有小年哥儿你如许的技术,连|城中那家东风对劲楼的大厨都做得!不然那寿仁堂的医药侍子也没得题目,又何必屈尊在这小面馆里谋生?”
王姓花贩心对劲足地走出一碗面馆,牵着他那头被人围观了一上午的傲娇灰驴。季鸿望他走远了,心下想到了甚么,低道:“那道神仙粥……”
打发了穗穗去送瓜子果仁,余锦年当下就钻进了厨房,要给阿谁不高兴的冰块精做个别的花腔。
余锦年拉扯着他坐下:“你尝尝。”
余锦年皱着眉看她。
此时一碗面馆的后院中袅起淡淡的米香,舒煦日光倾抛在窗柩间,在手中翻开的册页上撒出班驳光点,屋中暗沉寂谧,窗外却时而传来开朗笑声,有人远远唤道“小年哥儿”,接着在一番喧闹扳谈中模糊夹着一道少年嗓音,笑意实足。
余锦年:“……???”
余锦年看她实在是敬爱得紧,一早上的繁忙便都抛在脑后了,伸手从窗台上一把抱起穗穗,小声笑着问她花瓣好不好吃,要不要再来一片。穗穗这才发觉本身被骗了,两只肉呼呼的小手伸直了按在余锦年肩膀上,边推他边嚷:“穗穗不喜好小年哥了!”
季鸿又道:“有医者曾说,食间百味皆可入药,药间百味皆可入食。那粥看似只不过一碗便宜粥汤,却恰好是药对了是症,解了花贩的病痛,倒是妙极。”
“说是粥,实在也是药罢。”季鸿眉心悄悄一皱,“你还懂医理?”
他今早想出的吃食,名叫“雪花糕”。
他取来之前买来的豆干,以及新下的菰笋,和萝卜、香蕈一起切丝,新敲的核桃仁用勺背碾碎,以后就拿出泡软的腐皮,这是要做一道素黄雀。
季鸿不答,反轻笑:“听闻医者皆菩萨心肠,目见饿殍便心生悲戚,耳闻疾痛则愁郁满腔。这两日承蒙余小公子顾问,看来余小公子也是这般无边仁慈的人,想来也能急人之急,解人于难厄当中罢……”