“嗯？”余锦年顺着穗穗手指方向转头一看，见一美公子身披玉青外衫靠在墙边，他眼睛一弯，朝季鸿摆摆手，“季公子，你醒啦？”便也端了一碟炸糖饺，起家跑畴昔。
余锦年拉扯着他坐下：“你尝尝。”
“王大哥，”余锦年巴巴看着喝完粥的花贩，小声说，“你这两盆茑萝松，再便宜些给我嘛！”
薄脆饼是穗穗最爱好的小零嘴之一，在一碗面馆劈面斜岔着的那条百花胡同口，有家孙大饼店，每天烤出来的薄脆饼供不该求，要说做法也不难，单单是油、糖二物，与井水揉面，作二分厚薄圆饼，最后撒上芝麻入炉烤制便可。开炉时，热乎乎薄脆饼的味道恨不得香飘十里，常常这时候，余锦年不管坏心肠叫穗穗替他跑多少趟腿，小丫头是毫不会有半分牢骚的。
“说是粥，实在也是药罢。”季鸿眉心悄悄一皱，“你还懂医理？”
余锦年砍价目标达成，便对劲地抱着盆花儿趴在桌上，边看他们打闹边悄悄地笑。
闻声哐哐哐――，只三下，最后一只敲歪了，那不听话的核桃打着滚跑了出去，季鸿伸手就去追。余锦年也哈腰，把那没长眼的逃命核桃君一把捞起来，笑眯眯递还畴昔，同时道：“做了道素黄雀，你们尝尝？”
穗穗把核桃咽进了肚里，这才又惊骇起季鸿来，摇点头小声道：“给小年哥哥留着。他早上醒了到现在，还没吃过东西呢……”
穗穗已经毫不客气地吃起了素黄雀，季鸿也咬开一个，金黄的腐皮里别有六合，香蕈鲜，菰手脆，萝卜艳，杂上碎碎的核桃，让人连筷子上沾的酱汁都想舔出来。
第十章――素黄雀
见那破了半页的书皮上写着“青鸾诗集”几个字，季鸿便感觉烫手，刚想放回原处，忽地从书里掉出几张纸片来，他捡起来一瞧，是临抄的几个大字，笔迹有些歪扭，但能够看出写得非常当真。他将纸片收起来，又忍不住细心翻了翻，可见书册是很陈旧的，仿佛是被翻过很多次，有些字乃至都恍惚不清了。
“呸呸呸，小年哥儿如果去了东风对劲楼，你如许的糙汉另有钱吃得？”旁的人嘲道，一群人忙收了嘴，悔怨说错了话，连连摆手说“吃不得，吃不得”。
“我也尝尝。”余锦年也坐进他俩之间，从地上捡起季鸿敲出缝来的核桃，学着他刚才的模样去捏。他向来是核桃杀手，敲的核桃从没有不碎的，还被二娘嘲笑过是要在核桃皮里捡渣儿吃，刚才看了季鸿的操纵，不过是文高雅雅那么一捏，便感觉高材生如己必定也能把握了！……成果，天然是很气，核桃大抵是跟他有仇，非要碎得大卸八块才罢休，可余锦年就是不平本身学不来，还要废弛最后那颗。
余锦年既不喜好牡丹芍药之类繁华都丽的，也不热中平淡素雅的菊兰之属，反而是迎春、海棠、小蔷薇一类活泼娟丽的花更入得他的眼，故现在早一瞥见花贩车上的茑萝松便拔不动腿，想弄两盆在后院里栽种。
刚迈进了前堂，便大吃一惊，那方才还扭扭捏捏连盘果仁碟都不肯意送的小丫头，眼下竟老诚恳实坐在那冰块精中间，两手托着腮，嘴里咬着根冬瓜糖，眼巴巴等着季鸿给她敲核桃仁吃。
素黄雀之素，即申明这并非是真黄雀，而是道假荤，乃是用切好的菜丝入锅，下酱油、白糖、精盐略炒调味，盛出作馅心。以后余锦年就将腐皮切方，以腐皮角开端斜卷入混上核桃仁的菜丝馅，卷生长条，又手脚谙练地把腐卷拦腰打出一个结，便做出一只“小黄雀”来了。