客人要时，就将这刚出锅的汤头往鸡蛋面上一浇, 最后淋些香油撒上葱末, 端到桌上时就是热腾腾满铛铛的一大碗, 虽是简朴家常得很, 但却咸香四溢，令人丁欲大开。
“这位是济安堂的妙手回春邹郎中。”她道。
“一碗面馆”的面是每日新揉的面, 里头和了鸡蛋，可切宽也可擀细，煮来光滑柔|软, 吃来筋道耐嚼；这卤也不庞大，是用臀尖肉并各色当下时蔬, 切成豆粒大小, 再用热油将葱蒜炝了锅，待香味一出, 便将一勺自酵的豆瓣酱和着肉粒菜粒一并炒入，舀一勺料酒，油再一滚, 菜熟了, 这汤头也便做好了。
那妇人年纪不算大，头上簪着一支银簪，是今季贩子上最风行的含芳卷须簪款式，便是一朵儿甚么杏花梨花桃花的吐出夸大卷须的蕊来，斜插在发髻里，非常娇巧。何大利能给自家娘子买如许精美的簪花，想来他们伉俪豪情甚笃，也是以，对家中独子更是宠嬖非常了。
“余先生的医术，季某信得过。”季鸿悄悄笑了句，声音很小，但因为离得很近，像是直接飘进了余锦年耳朵里似的，轻柔|软软的。且不说余锦年现在还只是个小厨子，就算是有几道药膳吃食给人看好了病，也是当不起“先生”二字的，只是这句夸奖的打趣话却破开了两人方才的不镇静，氛围又再度和谐起来。
“走吧。”分开了那盏小灯笼，男人身周快速又暗下来，他渐渐地开口，显得有气有力，“天冷了……看无缺早些归去。”
走到余锦年身边时，季鸿拂了拂袖子，也冷冷道：“不过如此。”
他来到这里已经稀有月不足了……数月前，他浑身湿淋淋地展开眼的时候，是在一片乱葬岗上，四周尽是枯骨败肉和腐得发臭的落叶茎根，另有一只红眼乌鸦回旋在他头上，随时等着下来啄他的眼睛。
“好好好……”二娘笑着走出厨房，“不扰你了，别太累着。外头那群馋嘴的如果闹你，固然往外赶就是！”
如此渐渐挪了两步，余锦年拉了拉季鸿的袖子，问：“你可舒畅一点？要不我们坐下罢？”他朝前头踟躇着的何大利喊道：“何徒弟，稍等一会儿！”
少年醒后只道本身孤苦无依，想留下来打个杂工，徐二娘一时心软也就应了。她只看少年身材肥胖，面色白净，看上去就不像是个能刻苦的，指不定是哪家负气出走的小少爷，也许过不了多久就会有家人来寻，便只当家里多张嘴罢了。却没想到少年年纪虽小，技术却不错，一肚子希奇古怪的小吃食谱，三天两端就端出一盘她从没见过的菜色出来。
乱葬岗一|夜过后，余锦年忍着浑身疼痛爬起来，沿着山路漫无目标地走，饿了便采路边野菜野草吃，渴了便沿河饮水，混在一群乞丐里苍茫着不知走了多久，只感受进了城，面前花花搭搭亮着些灯火。
余锦年耐烦地捣着：“这是干薄荷叶，捣碎了好和面，给穗穗做个梳儿印。”他说罢，便将徐二娘往厨房外头推，“二娘快归去歇着吧，待会做好了让穗穗给您端去一份。”