闻声哐哐哐――，只三下，最后一只敲歪了，那不听话的核桃打着滚跑了出去，季鸿伸手就去追。余锦年也哈腰，把那没长眼的逃命核桃君一把捞起来，笑眯眯递还畴昔，同时道：“做了道素黄雀，你们尝尝？”
他取来之前买来的豆干，以及新下的菰笋，和萝卜、香蕈一起切丝，新敲的核桃仁用勺背碾碎，以后就拿出泡软的腐皮，这是要做一道素黄雀。
薄脆饼是穗穗最爱好的小零嘴之一，在一碗面馆劈面斜岔着的那条百花胡同口，有家孙大饼店，每天烤出来的薄脆饼供不该求，要说做法也不难，单单是油、糖二物，与井水揉面，作二分厚薄圆饼，最后撒上芝麻入炉烤制便可。开炉时，热乎乎薄脆饼的味道恨不得香飘十里，常常这时候，余锦年不管坏心肠叫穗穗替他跑多少趟腿，小丫头是毫不会有半分牢骚的。
“说是粥，实在也是药罢。”季鸿眉心悄悄一皱，“你还懂医理？”
到了巳时，街上各色摊贩都已开张了，余锦年却还没忘了自家早晨也是要过节的，所谓入乡顺俗，得空他就跑出去买了些生果，幸亏早晨祭月用。
季鸿沉默了一会儿，伸手摸了摸穗穗的头，把小碟往她跟前推去，道：“你吃罢，我再给你小年哥哥敲便是。”说着便又在地上排开四颗核桃，重新拿起板凳腿。
余锦年啜着一口薄荷饮，猎奇道：“季公子好似也是个懂医理的？那不晓得甚么样的药，能解了季公子的病呢？”
余锦年听了一笑，不置可否。
季鸿看他跑进跑出像只小老鼠，一早上都没得闲，因而在柜台边将又一次跑出来上菜的少年拽住了，倒了杯温枣茶：“这会儿也没多少客了，累了就歇会。”
补到某页, 季鸿嘴角的弧度垂垂地凝固下来，心中疑道, 二哥季延的诗作怎会也在这上头？
余锦年：“嗯？”
打好结的小黄雀还要在油锅中正反煎一遍，煎至金黄灿灿好像黄雀腹羽，最后还要有一道工序，将之前包馅剩下的菜丝再入锅以酱微炖，汤汁一滚，就把煎好的素黄雀放出来焖上少时，等汤汁收浓，淋上麻油，就是时候盛出来装盘了。
要说长得都雅的人就是有特权呢，少年亮晶晶的眼睛微微一皱便总感受透着些不幸，非常惹人垂怜，花贩心中一摄，顿时摆荡道：“好好好，看在你这碗神仙粥的份上，再便宜五文钱给你！”
余锦年砍价目标达成，便对劲地抱着盆花儿趴在桌上，边看他们打闹边悄悄地笑。
那边季鸿也不知那里找来的矮凳腿，把核桃一字排开摆在地上，哐哐哐哐跟敲脑门儿似的一溜敲畴昔，伎俩真是高超，就见几颗薄皮核桃当中各裂开了一条缝，季鸿再捡起来，斯文地指间悄悄一捏，啪叽，一颗完整核桃仁就掉在手内心。
或许美食真的有如许奇异的魅力也说不定呢，想及此，便又感觉这碟果仁怕是远不敷抵消男民气里的不高兴，这思考间一回身，穗穗不知甚么时候跟过来了，他就偷了个懒儿，用两张薄脆饼做钓饵，哄得穗穗先把果仁碟给季鸿捎去。
余锦年想起上一世遇见过一个年青的女孩儿，抽屉里老是藏着各种百般的零食，脸上也老是笑着，仿佛不知愁似的，别人向她请教高兴的法门，她便取出一袋零食来送人，并说，内心的愁闷吃出来就好啦！
明白瓷的盘子孤零零卧着几只黄雀，余锦年灵机一动，便又快手快脚地烫了几根小青菜，绕着白盘摆上一圈，倒是营建出了一个“黄雀衔枝”的意义来。