第二道药膳叫“水晶桃儿”,是用一斤核桃仁,放在饭甑里蒸熟,然后碾碎与柿霜饼同蒸,待柿霜融入核仁当中,便可取出晾凉食用,可补肺益肾,金水相生。
这是最废时候的一道,需求上灶先用大火煮沸,再转小火慢煲。
穗穗自告奋勇地想要帮手,余锦年看她眼神朴拙非常,一对眸子黑葡萄般亮晶晶的,仿佛是说“我必然不会裹乱”,因而给了她几朵又大又肥的新奇侧耳,即蘑菇,叫她渐渐撕成小瓣。
清欢抿着唇笑道:“小官人名声远扬,我家雪俏女人传闻今后,也想尝尝您的技术。这不,后儿就是月夕日了,可否请年哥儿明日做些莲蓉月团,并几道爽口的下酒菜,送至倚翠阁?”
季鸿也不说话,只眯着眼睛看身边少年。
他还顺道买了很多葡萄,洗净后就让穗穗拿去了一盘,他往本身嘴里塞了一颗,也给刚进门的季鸿塞了一颗。这时的葡萄虽酸甜适口,但籽却很多,余锦年两手都忙着,正愁葡萄籽往那里吐,季鸿将手伸过来:“帮你抛弃。”
季鸿自知被拆穿了,也未几说,微微抿唇:“出来吃点东西吧。”
二人回到厨房,余锦年部下揉着面团,一会儿看一眼季鸿在干甚么,话说返来,清欢确切挺标致的,再过两年伸开了定是个美人。他看季鸿仿佛也很心不在焉,难不成也在想阿谁清欢小娘子?终究忍不住道:“阿谁……”
此时天已大亮,一碗面馆也已下板多时, 季鸿站在前堂, 忽闻声后院有少年的呼声, 觉得出了事, 忙放下碗筷抛下新进门的门客, 向后迎去。
余锦年转头从季鸿胸|前抽走那支步摇,还给清欢:“抱愧,一碗面馆只收现银!”
季鸿道:“茗粥。”
不过这是后话了,当下要务,是先将何家的药膳做好。
“……嗯?是吗。”季鸿神采有些奇特,愣了好一会才回过神来。
季鸿笔下甚稳,眼也未抬,云淡风轻道:“姓王,许是真的吧。写好了,你过目一下。”
清欢一愣,更加笑得如银铃般,掩嘴嗔笑道:“这位小官人也非常标致,不如一起来倚翠阁享用罢,好酒好茶,好歌好舞,这里都有。”
玩闹够了,余锦年就找出个竹匾子,把袖中桂花倒出来晾晒,穗穗见了也站到边上,学着余锦年的模样提着袖子,哗啦啦往里倒。
这道黄金瓜须得用瓦罐焗着才气好吃,他先是用小油刷在瓦罐的底部涂上一层油,然后将白胖蒜瓣丢出来铺作一层,上面撒些肉蔻、白芷、香叶和葱段姜片等物,既是起到了调味的感化,又各有些暖煦散寒等等不一的服从,最后才将切成船儿状的连皮南瓜瓣反铺进沙锅里,再插手盐酱和少量的水。
定下月团,清欢又朝季鸿抛了个媚眼:“公子,清欢在倚翠阁等你呀!”以后施施然迈出店门。
二娘掩着嘴悄悄笑着,昂首瞥见余锦年出去了,也讽刺他道:“你们两个小贼,又去那里疯野了?”
“女人好,但是找我有甚么事?”
余锦年笑起来:“今后你就晓得了。”
既然已诊出何二田是阴虚咳嗽,这治法便得是养阴清热、润肺止咳,余锦年出门买了质料,一返来就钻进了厨房,至季鸿出去时,他正捣鼓一袋柿霜饼。
“不过你如果想去的话,我们能够一起去。”季鸿当真地思虑说。
“……”穗穗咽了声口水,感受更饿了,她咂着小|嘴嘀咕了半天,仿佛是听呆了,又忽地站起来跑向二娘的房间,“娘,娘!穗穗奉告你件大事!”