我苦着脸狂咽口水:“这么多人在吃,必定没题目。咱就略微尝尝?”
“晓得最高深的蛊术是甚么?”月饼摸出桃木钉,对着我的太阳穴刺下。
这个行动实在惊险标致,力度、机会拿捏得分毫不差,月饼都忍不住鼓掌喝采。
店伴计抬着漏勺从锅里舀面扣进粗瓷大碗,别的几个伴计往面里加着卤汁、臊子、鸡蛋卤子、时鲜蔬菜,一碗碗香气腾腾的刀削面流水般摆到桌前,瓷坛泥封的酒坛子拍开封口,更是香气浓烈,闻之垂涎。
那是只要阴人才气演出的阴戏。
刀削面、杏花村仍然喷香诱人,却再没有之前那种致命引诱力。
我刚才如何了?
我正想回两句,只见面徒弟将最后一块面团削进锅,光秃秃的脑袋没有丁点儿面痕,双腿曲折绷直,从轱轳上跃起,空中翻了个180度,眼看着就要脑袋着地,门客们“啊”地惊叫。面徒弟双臂探出,用削刀顶着空中,拧着麻花腰又转了180°,面不改色心不跳地站稳,双手持刀抱拳揖了个圈。
当今也有面徒弟按照古法苦练,可惜只能学其表而失其魂,终归是个大要工夫。
激烈的酸痛如同一溜火线,顺着脑袋烧到心脏。我疼得几乎坐倒在地,就这么几秒钟时候,俄然复苏了。
现在想想,当时的状况非常奇特,如果不是月饼几句话点醒我,能够再没有机遇把这段经历记录下来。
我对各地风俗很有兴趣,这类刀削面的做法有个俗称“灵猴献寿”,古时只要大户人家的尊者过生日才气见到。山西太行山产猴,耍猴人捕幼猴练习,演出猴戏混个糊口钱。一名侯姓面徒弟看了猴戏心有所悟,仿照猴子蹬车,头顶寿面,苦练十余载,削断了两个手指,半个耳朵,头皮、脸部更是伤痕累累,才首创出这门绝技。
“明天小店开业,咱也不搞剪彩放鞭这些谋生,”酒娘清清嗓子,浅显话标准得就像空姐的办事提示音,“承蒙各位恭维,赏完面徒弟技术,再尝尝刀削面,另有陈了二十年的杏花村。今儿全数免费,如果好吃好喝,欢迎常来。伴计们,起面上酒。各位少安毋躁,稍等半晌,过会儿另有傀戏助个兴。”
门客们齐声喝彩,拿着长筷大快朵颐,吃到鼓起就着杏花村,好不痛快!
此话一出,门客们几近癫狂,巴掌都快拍烂了。我和月饼对视一眼,没有吭气。
我听得盗汗直冒。蛊族自古以来就是一场奥秘的族类,蛊术更是谈及色变,没想到最能毫无发觉毁灭一小我的蛊术,竟然是任何人都喜好的食、色。
白嫩细滑的面条裹着卤汁,根根最正宗刀削面的六分是非,油嘟嘟的煞是馋人。绿的菜、黄的蛋、红的辣子、些许陈醋,更是将一碗面装潢的花团锦簇,要多都雅就多都雅。特别是臊子,肉丁粘着油珠,浑似一颗颗晶莹剔透的珍珠,香味更是奇特,浓而不腻的香气顺着鼻腔进入口中,还没吃就已经满嘴生津。
我有种莫名的惊骇感,再看那些门客,才认识到不对劲。
侯徒弟名声大噪,闻名而来的肄业者络绎不断。不过这门绝技实在难学,伤害性太大,选徒有“天秃、个矮、品端、指短、腰细、腿弯”六大刻薄端方。久而久之,这门绝技竟然失传了。
院落从内里看并不起眼,谁曾想别有一番洞天。起码三百多平的院子摆着三十多张原木桌子,门客们坐着木头方椅,喝采声不断于耳。
没想到,在这条阴街,这间诡异的“杏花村”饭店竟然能碰到,也算是一件幸事。