彦朗进了屋里，最显眼的就是中间的面案，充足十来小我在上面操纵干活儿。四周一圈摆满了东西，能够满足点心制作需求的蒸、煮、煎、炸、烧、烤，并且因为这里每天都要做出大量的点心，是以哪怕尽量的包管了氛围的畅通，鼻子里还是能够闻到甜香的味道。
“用猪油，炸时要重视油温，三至四成热便可，油不宜倒多，要有耐烦，慢工出粗活儿。详细的火候一会我再详细奉告你，你先看着。”
赵老的点心是一绝，施洋那么挑嘴的人都爱吃，更何况那些本来就不挑嘴的客人，每天赵老都要做很多的点心。就拿椰蓉南瓜小方来讲，一个盘子里就三个，跟豆腐乳一样大小，代价却比起原质料贵了足有百倍，可还是销量极好，能够说每个来御轩用饭的客人，都会点上两三份赵老做的点心。
赵老开端揉面，彦朗发明赵老的伎俩确切不一样，有一种韵律感，和【厨神体系】内里的学习视频的厨师伎俩一样流利，让人看着移不开目光，好似有魔性一样。
第六十九章
“……”
彦朗很快回过神来，略一思虑，就明白了当前的环境。固然身为公家人物，他总会第一时候是去思虑该如那边理这件事，但是很快他就反应过来了，他不再在文娱圈混，以是他是不是同性恋这类事已经不是很首要的了。并且这是御轩会所，内里的奥妙多了去了，会所员工最根基的要求就是嘴巴要严，以是并不需求担忧这件事泄漏出去。只是为了以防万一，彦朗筹算等会儿还是要和赵老交代一声，他和施洋的干系一旦暴光，他是无所谓了，但是施洋那边却很伤害。在还没有想到体例之前，只能先委曲施洋如许遮讳饰掩的和本身在一起。
赵老忍不住低头又看了一眼，然后将纸仔细心细的叠成一个小方块，放在了贴身的衣服兜里，然后才满脸笑容的昂首：“走吧，施洋最爱吃我做的荷花酥了，这但是我的特长绝活儿，如果比中式点心，对于阿谁于能，绰绰不足。”
“看我现在做的，卷上，再碾平，再卷，就是为了以后花瓣的层次更标致必不成少的一步，这是耐烦活儿，得反几次复的做，最后才会标致……”
彦朗看得也有一些震惊。
赵老嘴巴开合了两下，仿佛还想要客气一番，但是最后实在舍不到手里的这一张薄薄的白纸：“那，我，我就不客气了。”
“确切奇特……”
“好了，现在我们裹上保鲜膜，败坏一会，等会下锅炸的时候花瓣才气够炸开……”
小面团非常的小，就指甲盖大一点，用粒来描述都能够。他将面团在手内心悄悄拍打，时不时的还转转手腕，也不晓得如何做的，最后一块手心大小薄如蝉翼的面皮就呈现在他的手内心了。
然后就进入了普通的法度，十张面皮的中间，再放一简朴按平的面饼，中间裹上豆沙馅料。在放馅料的时候赵老也将馅料的做法奉告了彦朗，内里都加了些甚么，才会吃起来特别的香。
施洋和彦朗走在前面，用胳膊撞了撞彦朗：“甚么点心菜谱啊？”
未几时，赵老将败坏了的面从保鲜膜里拿出来，这个时候面有些湿软了，非常的沾手，赵老就沾了些面粉裹停止，从大面团上取了一块小面团下来。
彦朗和赵老都很专注，没决计听他们在聊甚么，但是施洋不需求学，也没兴趣学，以是就听的清清楚楚。