首页 > 悠然山村(农家奶爸) > 第36章 炒茶
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“先别盖盖子,等它天然阴凉才行。”老妈叮咛道。
家里茶叶罐子也很多,林晨找了几个把炒好的茶都装出来。
有老妈这的话,林晨就放心了,半晌后老妈用手捻揉茶叶,她解释道“现在要用手指捻揉茶叶,目标是把茶叶里的水分进一步捻出来,就仿佛让茶叶出汗一样。”
“这如何回事?明天卖出去这么多菜和草莓,我刚筹办给你们发奖金呢,如何还本身抄着扣人为啊?”林晨笑道。
老妈把茶吹凉了,然后喂了朵朵一小口,林晨笑道“如何样,好不好喝?”
朵朵和大黄站在电扇前,电扇一开,大黄感觉风趣,就张嘴去咬风,成果天然是咬了个空,反倒逗得朵朵非要把它嘴掰开看看,大黄咬住甚么东西了。
两人一口香茶入口,只感觉跟朵朵说的很像,先是一丝苦涩,在口腔里打转,但这苦涩并不让人感觉难喝,而后暗香伴跟着甜美回味过来,与苦涩胶葛在一起,就在林晨觉得就如许结束的时候,茶水顺着喉头往下,温热感裹着茶叶的暗香,竟然再次逆流而上,林晨只感觉口鼻中都芳香非常,舌尖更是久久缠绕着茶香,此中滋味难以言喻!
“落地扇也拿过来,要对着吹才行。”老妈叮咛道。
“没传闻过。”老妈摇了点头。
“我也要吃,我也要吃!”朵朵见两人都有的吃,本身立马不肯意了,拉着奶奶的手跟晃秋千一样。
老妈本身也塞了一颗,咀嚼后她暴露惊奇之色道“咦,这茶……如何炒成这味道了!?”
老妈点头道“那倒是不会,不过普通茶叶炒完以后柔滑暗香,略带一股草腥味才对,你这茶炒完之剩下暗香,完整没有草腥味,反倒……有一股清甜,我还真没炒过如许的茶。”
看着竹匾中茶叶的环境,没多久老妈就收了火,让林晨找个罐子收茶叶,本来十三公斤,二十六斤的茶叶,炒出来后只剩下不到三公斤,也就是说根基上六斤鲜叶才气炒出一斤成品。
老妈必定道“当然是好了,那股草腥味最粉碎绿茶成品后的口感滋味,这茶刚达成就没有草腥味,最后炒出来的质量必定不会差。”
忙完以后,林晨捏了一点沏了一壶,废水将揉卷成团的茶叶再次冲泡开来,一股暗香味当即满盈开。
很快铁锅烧热,老妈直接把鲜叶放入锅中,只见她手掌在锅中不断的旋过,鲜叶跟从老妈的行动在锅里翻动。
朵朵当即点头,竖起一根手指,缩着脑袋道“恩恩,朵朵就喝那么一小口。”
“唔,感谢闺女,等爸爸忙完了再吃啊!”林晨把落地扇放下,然后把电扇翻开,让风对着茶叶吹。
林晨赶紧又去拿落地扇,此时朵朵手里抓着一把小馒头,屁股前面跟着大黄,两个小家伙劈面前的事情都非常猎奇。
“把我们家竹匾拿过来。”老妈说道。
林晨嚼了两口,只感觉柔滑暗香,他见老妈的神采,赶紧道“炒坏了?”
“我很辛苦的喂奶奶吃小馒头,奶奶说对不对!?”朵朵理所当然的说道。