李锦也很高兴,上一世本身奶奶就特别会做豆腐,除了会做豆腐,还会做豆干。自从奶奶归天后,李锦也就再也没有做过豆腐了,没想到技术还在。“小宝,不能再摸了哟,这等下但是得吃的。”看着小宝对那爱不释手的模样,李锦实在是不忍心叫他,可这毕竟是要吃的。“对不起呀,娘亲,我向来没见过,以是……”小宝低下了头,感觉本身把豆腐给弄脏了。
林氏已经洗漱好,正在烧火,看来是筹办做饭。“娘,明天早上就幸苦你做一下饭了,我们就做点粥,我明天买了些碎米,恰好,我筹办把明天的豆子给磨一下,小宝你帮一下奶奶哟!”李锦把那袋碎米拿给林氏。
“石磨有些重,你谨慎点。”林氏边烧火边叮嘱到。“嗯嗯,我会的。”李锦端着那盆豆子往院子的最右边走去,之前李锦向来没去过那边,李锦一向不晓得那儿另有个石磨。李锦将磨盘洗涮洁净,又拿了个大木桶在底下接豆浆。统统筹办伏贴后,李锦就开端磨豆浆了。
哎,真别说,石磨特别重,只磨了一点李锦就气喘嘘嘘了。实在原主的身材本质还是很好的,家里有没有少她吃,她还每天跑出去。但是这个石磨实在是太重了,在李锦一阵歇,一阵磨中,那一盆豆子终究磨完了,磨完以后,再滤掉渣。而此时,她已经被林氏催着吃早餐催了几次,李锦感觉此时本身都快饿过劲儿了。可看到桌上的粥时,还是两眼放光,一口气喝了两碗,才算缓了过来。
在豆腐做好的时候,李锦还不晓得把豆腐如何吃,一瞥见这鱼,立马想到,鱼头炖豆腐,多好的一道菜呀。不过李锦并没有要那两条鱼,要了两条小的,她想要鱼头,肉对她来讲无所谓。
但是安子是个胆小的,并且他感觉李锦不会害本身,而本身家儿子虎子,则是个猎奇心严峻的,看着爹动口了,虎子夹一口塞在嘴里。“唔,好吃,风凉,解暑。”一吃下去,一股清冷袭来,并且豆腐特别嫩,味道也特别好,钱安一吃下去,立马就被豆腐给吸引了。“好吃,好吃,还要。”虎子又开端向豆腐碗夹去。
听到这个有这么多种吃法,安子那叫一个高兴,想想气候也热,赶紧问了李锦如何凉拌着吃。李锦奉告他只要加点酱油,加点盐,或者加点虾酱就能吃。听了以后,安子屁颠屁颠就回家尝试了。
“林婶,我明天逮了几条鱼,我家也吃不完,就给你们家也送来两条。”钱安明天去水塘里逮了几条鱼,因为两家干系好,两家老是互送一些东西。林氏正在院子里拔草,因为眼睛不好,李锦本想让她歇息,可林氏闲不住,李锦只能让她去拔草。“是安子来了,进屋坐坐”林氏忙号召钱安进屋。
就说安子遵循李锦的体例把它凉拌着出来,钱家人也没有人动口,毕竟没吃过,虽说豆子是能吃,可内里加了石灰呀,石灰是药呀,药能好吃吗?明天早上但是亲耳闻声李锦说要用这个来做吃的,现在瞥见安子端返来的这个,可不就是用阿谁做的吗,本身可向来没听过用要来做菜呀,钱家民气里想到。
在安子还没问出口时,李锦就为他解答了,“这是豆腐,能够凉拌着吃,也能够炒着吃,也能够炖着吃,有很多种吃法,现在气候也热,刚干完活归去,吃一碗凉拌的,特别解暑。”
大抵过了两刻钟后,李锦将方才本身做的豆腐拿出来,是圆形,一大块。“哇,娘好都雅,这是甚么?”小宝一脸希奇,仍不住用手戳了戳豆腐。“咦,他看来好嫩呀,还滑溜溜的。”小宝用开端用手摸起来。