火锅在玄德王朝不算是甚么希奇的东西，只是跟六丫影象中甘旨的火锅比起来，却显得有些过于粗陋粗糙了。更切当地说，玄德王朝的锅子只是火锅的雏形，还是最根基的那种。在浅显人家，锅子不过就是一锅大杂烩，底料甚么的没甚么讲究，普通放块儿肉就算是顶顶甘旨的了。富朱紫家的锅子倒是更加精美一些，不过还是没有生长成型，只是技术高深的厨子将主子比较喜好的吃食放在一起，满足主子体验别致吃食的癖好，但普通正规的宴会中却不会呈现这类吃食，因为在富朱紫家的看法中，这类吃食偶尔暗里尝尝还能够，但如果接待客人，就显得有些不入流了。
六丫宿世勤工俭学时曾去过一家驰名的火锅楼做办事生，因为常常跟后厨的人打仗，她脾气又驯良，每当后厨人手不敷时，她也常常去后厨帮手，偶然中对火锅底料及配菜搭配之类的体味甚深，现在六丫身在异世，又不存在甚么盗版保密题目，操纵起这些东西来倒也不会惭愧心虚。
手里有了充沛的资金，六丫就不再瞻前顾后，放开手脚开端安插起来。当然，在做筹办之前，得先明白要做甚么买卖。为了做出精确的挑选，六丫跟家里几个贸易脑筋比较发财的哥哥特地作了市场调查，在离水镇比较着名的集市和贸易街好好转了一遍。颠末当真察看和慎重思虑，又开了几次家庭集会参议，家里人终究同意了六丫开火锅店的建议。
“豆芽菜？那是甚么？”秀秀满脸苍茫，她晓得白菜，黄花菜，香菜，青菜，还真没传闻过豆芽菜。
谙练把握了配置火锅底料、熬制火锅汤底的核心技术，六丫对劲地松了口气，开端将重视力转移到制作配菜上来。像是鲜猪肉、羊肉、鸡肉、鱼肉，家禽家畜肝脏下水之类的肉成品，以及白菜、土豆、萝卜之类的新奇蔬菜不消六丫操心，大哥已经跟万家签好了左券，万家的农场能全数供应。就算是笋干、木耳、蘑菇之类的干货，万家的干货铺也能包管供应。