首页 > 有缘咖啡馆 > 019 市场与竞争

我的书架

“我是有钱,但我并不是那种从小就娇生惯养的大蜜斯。家里人对我的教诲可不但仅在学业上面,或许,我吃过的苦比小哥你还多呢?”卷发女子笑着说,眼睛眯成新月。因为早上还要面对客人和一些合作商供应商,卷发女子抹着淡妆,模样看起来比起早晨的时候更加富有一种成熟的美感。

爵士馆是西餐厅,在客流上是绝对比咖啡馆大的,能够转化成咖啡消耗者的客人基数也更大。固然两边的部分客人会有堆叠,爵士馆有了单品咖啡以后会对李威的咖啡馆形成必然的打击,但实在影响也并不是特别大。

“我晓得你有一家桃宝店,专门卖咖啡豆的。我这边也有卖咖啡,不过都是一些相对来讲合适大多数人丁味的奶啡。为何拓展停业和刺激消耗,新菜单我筹算弄点单品咖啡。”这时候刚好办事员给两人端上两杯咖啡。

对于李威要供应咖啡豆给爵士馆,阿涛倒是没有甚么定见,或者说,阿涛还挺乐意如许。在咖啡豆一样的环境下,就是要比较出品吵嘴的时候了。若果还能把该有的客人都留住,那就真的申明本身这边的程度是真的不错了。

合作不是好事,能够打败别人,那就申明本身才气充沛,若果是合作不过,那就是申明本身的技术还没过关,从中找到本身的缺点然后改正,就能变成更好的本身了。

卷发女子打了个响指,“就这么说定了,那么明天开端?”

李威在爵士馆的老端方是果木三角肋排加鲜橙汁,偶尔还会加份生果沙拉。卷发女子的午餐是员工餐,猪肉小白菜和木耳。

“有点。”

阿涛和李威实在有很多共同点的,比如两人都是不惊骇合作的人。

性价比高啊!爵士馆的一杯卡布奇诺卖20元,而有缘咖啡馆的一杯卡布奇诺卖18元,光是看代价还会感觉爵士馆这里卖的贵,但只要一看到分量,大多数人还是会挑选到爵士馆中消耗。

“能够。”

大家都想要跟紧赢利的项目,但挑选跟风之前,起首还得衡量一下本身有没有这个才气,没阿谁才气可就丢人又亏钱了。

很不成思议的侧重点,阿阳对此已经跟李威吐槽过好几次了,说意式现在不务正业,好好的一家咖啡馆都快变成中餐馆了,不但是小龙虾,另有老火靓汤和虾仁滑蛋饭……

————————

不过眼馋归眼馋,没有可靠的进货渠道的话甚么都别谈,别来个别人进货20多块一斤,他进货就要40块,整整少了20块的利润,那就没多少好处可图了,空忙活,乃至买卖不好的时候还得倒贴钱出来。

合作最狠恶的处所,任何一点变动都会带来不成设想的窜改,就比方爵士馆要上单品咖啡,这对于三家咖啡馆带来的打击是非常庞大的,因为爵士馆的客流量是最大的,能够出来的客人也是必定有才气也相对有这类风格点单品咖啡的。

少了咖啡的苦涩,多了一丝牛奶的丝滑,在口味上应当说是更加逢迎消耗大众,而对于春城人来讲,这么一大杯也更加合适他们的消耗看法。

然后又转过甚来对着李威笑了笑,“明天在这里碰到小哥还真是不错啊,如何样,给我这里供应咖啡豆吧。”

三角带的三家咖啡馆团体来讲买卖还算是不错,不过咖啡占有的比例都不高,也就王十二的玫瑰庄园好一些,毕竟他那边的侧重点就是咖啡,柏林的侧重点放在了小食和饮品,而意式的侧重点现在放在了西餐和……小龙虾。

推荐阅读: 陆地剑仙之剑阁守剑八十年     我的24岁总裁老婆     红楼之公子无双     画锦     总裁的天价小妻子     带着工业革命系统回明朝     御用小兽医     幕后     头号蜜婚:重生辣媳十八岁     小咲良是男装大佬[综]     她娇软撩人     闯出一片星空    
sitemap