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冯娟秀也跟着赞叹道，“是啊, 我们过年都没有吃过这么丰厚的菜。”
夏珍明天统统菜的分量都特地烧了双份，出来的成品整整摆了两大桌。摄像的事情职员一边拍摄, 一边盯着那满桌的豆腐菜, 都是强打着精力事情的才忍住了没有直接扑上去，化身饿狼扑食。
本来这些菜色香味俱全能打非常，李能他们这桌人的表示更是无形中增加了非常，给如许一桌豆腐菜都度上了一层光环，甘旨更加。
这道西施豆腐对食材豆腐的要求很高，将豆腐切成丁粒，将豆腐焯水去除豆腥味，将豆腐中插手高汤，插手切成丁粒的香菇、火腿、嫩笋和开洋等食材在锅里煮沸。
这道宫保豆腐是酸辣口味的，颠末油炸后的花生米吃起来爽利适口。而豆腐需求切成小块，再用热油炸制金黄，不但仅能够保持豆腐在烹调时候的完整的形状，并且咀嚼起来香味更加浓烈，口感更加鲜美有弹性。豆腐的鲜嫩搭配花生的香脆，口味层次感非常丰富。
这家水饺店，用的全都是速冻水饺，吃起来口味不佳。
夏珍给他们递了筷子，笑道，“菜做出来就是拿来吃的, 不吃不就落空了它的意义了吗？快趁热吃吧。”
陈一一也没有想到一道再浅显不过的小葱拌豆腐在夏珍手底下，也能化腐朽为奇异，焯过水的豆腐没有一丝豆腥味，吃起来更是暗香软滑，鲜嫩适口。陈一一这才方才咀嚼了一口，这盘小葱拌豆腐已经完整被同事朋分结束，她的同事们一个个如狼似虎，忙了一大上午饿起来更是不要命！
冯娟秀夹起一颗炸豆腐丸仔细细咀嚼, 脸上的神采非常惊奇，她一边呼出热气一边赞叹道，“这个好吃！”这丸子炸的外酥里嫩，豆腐吃起来竟然是格外的鲜美，柔滑地还能咬出汁水来，这奇特的口感让她回味无穷。冯娟秀之前也做过炸丸子，但是口感绝对没有这个好。
陈一一方才喝完一碗西施豆腐汤羹，就这一会儿的工夫，一昂首桌上的菜都少了一半……对陈一一这个绝对吃货来讲，这如何能忍？
陈一一立马就开端拆起了汉堡的包装纸，一脸对劲地笑道，“成交！”
陈一一决定先从最平淡的开端入口，她尝了一口一清二白的小葱拌豆腐，切成块的豆腐上装点着碧绿的葱花，豆腐光彩洁白如玉，葱花暗香超脱，淋上香油和麻油，吃之前将豆腐拌匀。
在临水村的拍摄结束，夏珍第一期代班的拍摄也正式结束，下午五点半一行人达到了F市机场，飞机是早晨七点半腾飞，有两个小时的候机时候。
但是那浓烈的香气实在是过分诱人了, 老是在他们精力高度紧绷的时候缠绕在他们鼻尖，可就算如许也满足了，总比那些只能看直播连味道都闻不到的观众略微好一点吧。
陈一一那桌等统统人行动停下来的时候，已经是桌上的菜全数被朋分结束了，跟李能他们那桌一样，他们这桌吃的干清干净，连汤汁都不剩。作为最后胜利者的陈一一，将盘子里最后两个炸豆腐丸子夹走，她脸上暴露志对劲满的笑容来，的确比她想出好的策划计划时表情都要来的美好。
冯娟秀感觉不太常见的是豆腐和鸭蛋的搭配。
咸鸭蛋最好选用的是那种蛋黄轻易流油的鸭蛋，将鸭蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋黄压碎。热锅内里加油，放入碾碎的咸蛋黄和火腿粒，等炒得蛋黄变沙出油，放入已经焯过水的豆腐块，倒入净水焖煮开，等汤汁收的差未几的时候勾芡撒上葱花。