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张老太号召着夏珍跟沈玉用饭,“你看你们姐妹两小我,一个比一个瘦,快多吃点补补!”说着就给夏珍跟沈玉一人夹了一块她口中的红烧肉,像张老太如许的乡村白叟做菜总喜好放重油重盐,这道红烧肉一样也是如此,盘中就浮着一层油。
炉灶里的柴火烧地“噼里啪啦”作响,热锅里的油已经烧开了高低翻滚,夏珍手脚敏捷地将肉丸子下进油锅里,看地一旁的张老太那是胆战心惊的,必然要让夏珍离地远远的恐怕油溅到夏珍身上。
张老太被说地一愣一愣的,但是她立马就反应过来,“我晓得珍珍有本领,但是你说地也太夸大了,看来你还是嫌弃我来太婆的技术上不了台面,扯瞎话来骗我的。”
在一旁吃瓜的沈云阳只感觉本身膝盖上中了一枪,“…………”他妈妈怕沈玉和夏珍伤到手,就因为他皮糙肉厚不担忧他伤到手了?
夏珍故乡这边有过年炸丸子的风俗,丸子是圆形的形状,取团聚之意。下午张老太就带着沈云霞跟夏珍舅妈筹办食材炸丸子,明天要炸糯米丸子、萝卜丝丸子、猪肉丸子和鱼肉丸子。
张老太让沈玉带着夏珍去看电视,但是两小我底子闲不住,穿上围裙就筹办过来帮手。
张老太顿时吹鼻子瞪眼标,轻啐一声,“把你给能死了!在内里吃惯了山珍海味是吧,吃不惯我能老太婆做的菜了是吧?你说你一个大老爷们,还没有你女儿跟你外甥女懂事!”
终究张老太还是让夏珍和沈玉做菜了,夏珍和沈玉接过沈云阳手里的活,张老太还挺不放心两个小女人用刀的,恐怕她们伤了手,倒是一点都不担忧沈云阳,归正她儿子皮糙肉厚的。张老太看到沈玉跟夏珍剁肉馅另有模有样的,特别是夏珍,力量又大下刀又准又狠,张老太打量的目光落在夏珍细细的手腕上,莫名担忧夏珍略微用力点就会把手腕都给折断了。
沈玉扑哧笑了,“我师父就是你外孙女珍珍啊,我师父她厨艺真的很好,统统吃过她烹调的饭菜的客人没有不嘉奖她技术的。外婆你不是看过《三百六十行》阿谁节目吗?师父在内里做菜的画面你应当也看到了,真的很短长的。”
张老太没有抓住沈玉话中的重点,反问道,“师父?甚么师父?你师父是谁?”
张老太一看两人的神采就晓得这盆酥肉跟肉丸子应当是非常甘旨的,她半信半疑地也捻起一块酥肉吃了,那酥肉仍旧带着方才出锅的热气,逼出了那股诱人的肉香味,入口是松脆的,再咬上一口细细咀嚼就能够咀嚼出那此中还带着肉汁的鲜美滋味。
张老太看看沈玉,又看看夏珍,她明显不能把夏珍那张略显稚嫩的脸庞跟沈玉话里的阿谁师父联络起来。张老太有些半信半疑地说道,“节目我看了啊,但是现在电视节目不是很多都喜好做殊效吗作假吗?我还觉得是为了鼓吹饭店呢!”
张老太难堪地笑笑,催促着夏珍,“珍珍,这食材多着呢,我们再炸两盆,来来来,外婆给你打动手!”
张老太跟邻里干系相处地还不错,见隔壁的小媳妇一脸垂涎的神采,她的两个八岁的双胞胎的女儿也踮起脚尖趴在窗台,两个小辫子翘阿翘的,嘴还特别甜,“阿婆阿婆,你们家的菜好香哦!”
张老太还没脱手,一旁的沈云阳跟沈爱民倒是先把手伸过来了,赶紧捻起几块酥肉就往嘴里送,他们实在是被这香气给馋死了,那酥肉才方才出锅,烫的很,他们也不管不顾地咀嚼着,舌头上差点被烫出泡来也不管,满口的肉香味囊括了口腔,简朴的调味完整凸起了酥肉的香味,外酥里嫩而多汁。