回到船埠，已经半夜十二点多，大师从速归去冲个凉睡觉。那些海鱼先留在渔船的冷库，不会有任何题目的。人家出海大半个月，乃至一个月，获得的收成摆在冷库那么久都没有题目，他们就放一早晨，能出甚么不对？
也有很多村民过来，顺手拿走一两条取掉卵巢的鲻鱼，权当中午一道菜。固然卫航没有限定大师领走的数量，但几近没有拿多的，启事恰是卫航所想的那样。靠海的人，没有需求藏那么多鱼本身吃，海上新奇的多的是。
“要不，我再去找两小我帮手吧！”卫航建议，望着那么多鲻鱼。
得知卫航捕捞到很多鲻鱼，筹办制作乌鱼子，老胡赶紧预定下来，要一口吞下卫航这批货。但是，古言吉跟赵文昌听到动静，也当场表示高价收买。
“都挑好了？”卫航扣问道。
他小孙女拉着贝儿的手走过来，两个丫头年纪差未几，算是村里的好姐妹。刚才，两人到卫航家，要找妈妈，卫兰又带她们翻了一遍冰箱。
老村长没有推迟，顿时找来了七八小我，男女参半。男的村民都上了年纪，重活干不了，但宰鱼还是没有题目的。并且，这些人都是有经历的人，开鱼肚之类的事情相称生手。
卫航则是安抚他们，弄归去，能够分给一些乡亲们呀！博个好感也好呀！
雄鱼没有鱼卵，这是知识，以是第一步是将雌鱼分出来，以备加工，雄鱼则是放进泡沫箱，加冰、撒盐，封箱，运给黄利生。
“啧啧！鱼卵竟然还能如许做，长见地了。”一个围观的村民啧啧称奇。
“那好，今晚我们也试一试，如果没有玉轮，捉这类鱼也不难。”那村民开口道。
加工法度看似简朴，但实际操纵并不轻易，盐的用量过量会咸苦，太少又不可；曝晒、阴干的节制，全凭经历，压的札实，够硬够干才好吃，不敷干则易发霉变质。
“小航，你要的就是我们完整将这东西取出来吧？”
卫航下认识地答复：“要呀！最好就是雌鱼，或者说这东西。”
“没有错！恰是如许。”
张勇等人则是卖力将鱼肉晾晒，跟乌鱼子晾晒的体例不一样。咸鱼干，当然是放到骄阳之下暴晒。乌鱼子则是先颠末暴晒，然后需求阴干，能够有风，但不能直接露在阳光下。