晋王一一吃过，一一点评道：“烤鸭好吃、卤鸭也好，这醉鸭——既然叫醉鸭，为何没有酒的味道？”晋王问道。
“试菜。”肖元元答复道。
这也是为甚么肖元元要在江都城开酒楼的启事。
肖元元靠近晋王妃，低声道：“二十几道菜，我怕撑着王妃，殿下饭量大，合适。”
晋王看了看面前这满满一桌子的菜，疑问道，“你们这是？”
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“王妃，这一道琉璃松鼠鱼。”肖元元一边先容，一边夹了一口置于晋王妃的碟中。
“嗯，都不错。”晋王必定道。
“真得都不错。”晋王当真的必定道。
“好，”肖元元对着身边的婢子道：“把这四道撤走。”
“以下，是鸭。”肖元元起家，将几道菜置于晋王面前，道：“这是烤鸭、卤鸭、醉鸭、盐水鸭、红烧鸭，以及老鸭汤！”
肖元元扶着晋王妃坐好，向着晋霸道：“方才王妃试得是鱼，殿下能够尝尝这几道虾，黄金虾球，龙井虾仁，虾滑细面，另有方才所说蒜蓉开背虾！”
晋王点点头，又接着道：“盐水鸭，鸭如其名，太咸了！红烧鸭腥味重，有点甜。老鸭汤，有些淡！”
肖元元见晋王妃夸奖这菜做的好，便明白这道菜算是过关了。
肖元元这才明白，晋王多心了，道：“殿下也喜好玩谐音梗！”
说实话，让晋王妃试菜，真不是一个好主张，主如果晋王妃的饭量太小了。正在肖元元正在忧愁前面那二十几道菜，晋王妃能不能吃得下时，忽听到房外有婢子报：“殿下返来了！”
肖元元指着面前的四道，“这四个。”
“你才瞎呢！你百口都瞎！”晋王没好气道。
传统小吃呀，甚么叫传统，就是从古到今传播下来的东西！看来，设想中的从古到今，跟实际的从古到今底子不是一回事儿！
晋王妃将鱼肉置于口中，只感觉入口外焦里嫩，香脆微甜，不由得眼神一亮，道：“本宫向来感觉鱼肉腥味重，你竟能做得入口甜香，涓滴不腥。”
此时，已有婢子上前，为晋王置了新的碗碟，晋王妃笑道：“怪不得方才你听到殿下回府那么高兴，本来是想找殿下为你试菜。”
肖元元点点头，道：“这道菜我吃过，味道还算正宗，只是吃得惯的人很少。”说罢端起一碗汤来，“莼菜豆腐羹，用来漱漱口吧！”