首页 > 雨琦商游 > 第三十章 馄饨

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“钱掌柜的意义,琦儿已然明白。您的美意,琦儿心领了,但是做买卖讲究的就是个诚信二字,既然钱掌柜已经派人跟着我们多次,应当晓得我们的货色仅给过姚记布行,未曾给过第二家。乃是因为我们相互签订了左券,以是钱掌柜的大买卖,恐怕琦儿是无能为力了。”马车里传来了孩童的说话声,倒是字字透着不成回绝的果断。

“把这些都煮熟了,箐儿,花生磨好了吗?”刘雨琦叮咛余末后又看向箐儿问道。

“箐儿,这是方才买下这面摊的新店主,刘女人。店主,这是我那相依为命的mm,余箐。”余末在一旁先容道。

余末捧着这些包着肉鼓鼓的小面团往内里的沸水锅里抛下。

余末用捞起馄饨放入空碗中,刘雨琦将花生酱倒入一些在馄饨上面,花生酱的香气跟着馄饨的热气飘散开来,更显得色香诱人。

接着她又指着那碗花生酱说道:“这叫花生酱,不但仅能够浇在冷馄饨上,还能够将面条煮熟今后捞出,晾冷,然后将这些酱汁淋在干面上,加点醋或者辣椒伴着吃,这些比较合适气候较热的时候卖。到了夏季,可用牛骨汤做汤底浇上去,这些酱料也能够给门客们本身挑选是否增加。一样的做法,还能够做芝麻酱等。”

“是吗?那爷爷走快点,从速买点儿给孙儿你吃。”

“第一,这里的面,我看了,也不过就两种,一个是素面,一个是肉面,种类过于单一。第二,除了煮面,实在另有很多种做法,面食不范围在面条上,以是我要教你做其他的面食。你这里可有甚么略微能遮挡点儿的处所?”刘雨琦张望着面摊四周。

她将肉剁碎,倒入一个大碗中,添入盐,搅拌均匀。又将面团擀成薄薄的面皮,切成一小块一小块的方块。左手拿起一块面皮,右手用木勺挑起一点肉泥放入面皮中,又胡乱折了几下,就放在一边,接着包第二个。

公然小孩手腕没有甚么力量,在宿世她在家做一百个都不在话下。

没想到做个面食另有那么多种啊,这小娃娃小小年纪晓得可真多,这个店主与之前的真的不一样。

“走,出去吧,馄饨应当煮好了。”刘雨琦抬开端,端着装有花生酱的小碗,嘴角翘起,说道。

“听,听懂了。”余末先回过神来。

“老夫姓钱,乃是云和布庄的掌柜。老夫此次冒然拦下女人的马车乃是想与女人参议一笔大买卖。”钱掌柜说道,还特地夸大了大买卖这三个字。

“别,二哥你也别经验我,那是因为官方的食品更加千奇百怪,很多东西宫里但是从未吃过的,那些御厨都是在宫里待久了,做的东西一点儿新意都没有,吃多了也就索然有趣了。”四皇子皱眉摇点头,说道。

刘雨琦走上前,含笑问道:“箐儿,这儿有花生吗?”

“尝尝。”刘雨琦拿起一双筷子递给余末和箐儿。

男人双手作揖,说道:“敢问车里坐的但是为姚记布行供货的刘女人。”

钱掌柜被迫让开门路,看着驶出城门外的马车,冷哼一声:“好一个敬酒不吃吃罚酒的女子,我们等着瞧!”

“蜜斯,你为甚么要帮阿谁余末啊?”婉月驾着马车往城门方向驶去,问车里的刘雨琦。

“受人滴水之恩尚且都要当涌泉相报了,更何况当初他但是多送了一碗面,足见人之品善,既然人家碰到了困难,于我而言,这不过是举手之劳,何乐而不为呢?”小童银铃般的声音从马车里传出,仿佛与这话语中透出的意义有些不符。

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