“草莓甜品交响曲。”邵衍微微抖手将沙糖撒进还在熬煮的锅子里,熬出一锅清透红亮的糖浆,在质料板上铺成薄片,取出大半来揉按成糖块,然后用小东西将红艳艳的糖块又吹成一堆草莓的模样。
里昂愣了一下,有些迟缓地看着本技艺中的搅拌碗。芒果荟是长塔餐厅的招牌甜点,从他父亲那一辈开端就呈现了,里昂一向感觉这道甜点的口味趋近完美,因而从没生出过还要再改进的动机。
里昂听到评审团中较着是长塔餐厅熟客的评委夸奖他改进芒果荟中掺入布朗尼的巧思,转头看了邵衍一眼,脸上忍不住暴露浅笑。
邵衍思虑了一下该如何答复这个题目:“……大抵是糖?”
“芒果荟吧?”作为F餐厨师,里昂对甜点向来比其他国度的厨师更有研讨。
邵衍爱好美食,从书上和电视里就寻觅到了很多和C国餐点迥然相异的菜系,跟里昂他们熟谙以后,更是在陌生的范畴中摸索出了一条越来越平坦的路。西点独一的缺点就是太费工夫,不能像C国点心那样毫不吃力一次弄出一大堆来,还能口味和美感兼顾。
组委会方面却明显早有筹办,半晌以后,揭选题目标银屏就摆列开一张美食大赛从初赛开端各场主题的摆列表格。这一届的淘汰赛召开的尤其频繁,表格上放大的笔迹也尤其夺目。
表格上递增的日期清清楚楚的写明,C国糕点的主题在决赛开赛前的倒数第三场提拔赛上用掉了。
只要打落牙齿和血吞。
翻译的嘴角抽搐了一下,心说邵衍这神经也太粗了,在这类首要赛事上提甚么定见,都是合作敌手的……
与里昂作品如出一辙的绵软稠密,草莓的香气渗入在每一个角落里。这是种比起热带生果要显得清秀很多的香味,连甜美都来的更清浅,乃至略带一些让人没法回绝的微酸。
邵衍的兴趣却仿佛一点没有遭到影响,仍然非常镇静的一边脱手措置食材一边和里昂交换经历。
“就是你前次在电话里教我做的阿谁?都健忘奉告你了,我厥后在本身家里照着你说的体例做了一遍,然后发明打底胚的时候如果加一点切碎的布朗尼,味道会比本来的更浓烈。”
哪晓得肚子里的腹诽还未完成,一旁的里昂就兴高采烈地朝着邵衍开问:“你放的是甚么口味的?”
里昂烤出了香气扑鼻的布朗尼,乃至还让助手给邵衍端过来一碟,被回绝以后表示的非常绝望:“你也要做慕斯吗?我们两个又撞食材了。”
邵衍发了会儿愣,脑筋里确切空缺了一下,但很快就回过神来了。
世人都不说话,半晌后才有人道:“你没看到赛场上除了他以外另有很多C国人吗?这一届被盯的太紧了。”
邵衍对他“极富缔造力”的猜想赐与了必定,一群评委放下甜点勺,顿时就开端犯起难来。
“你做甚么?”
评委们明显对甜点的形状非常对劲,凑在一块对着盘子里的小东西窃保私语半天,女评审们对糕点顶端完整超离普通草莓大小的草莓糖块更是有兴趣。
“但这一场艾丽萨克没有上风,她的纸杯蛋糕连水花都没打起来。”
“不是黑幕才有鬼了,最后关头出一个如许的东西。”
很多号令是上面直接下达下来的,明显总部那边也被加以提点过。不过没干系,同一阵营的他们都晓得本身将这些号令履行的有多不甘心。这类国际赛事永久少不了齐头并进的诡计和阳谋,私底下筛漏的手腕发挥不开,偶然候把针对放在台面上,反倒更能堵住悠悠之口。