小螃蟹先洗刷洁净，被那细细一点的小蟹脚去了，大钳子能够留着，然后便捣碎，陆悄悄喜好的做法是仅仅是捣碎，壳还带着，如许做出来的蟹酱吃起来更香，当然也能够用磨盘磨成细滑的蟹膏，看小我口味。
不过现在已是春季，已经分歧适播种了，陆悄悄也是为了制止夏季地盘解冻，到时候分歧适完工，等地盘再完工的话，会误了来岁春季的播种。
与此同时，气候渐渐进入了夏季，本来北地的夏季还是是难过的，不是说气温，而是食品的单一，但本年夏季因为一批新种类蔬菜的告急播种和歉收，人们餐桌上的菜肴便丰富了起来。
青四城四周有一片滩涂地，内里的小螃蟹几近众多成灾了。这些小螃蟹青玄色的壳，小的只要硬币大小，大的有拳头大小，做喜好噗噗噗地吐泡泡，不管大小钳子都短长地很，青四城外有一片麦地，本年夏天麦子还青青的时候，被祸害过一遍了，棵棵被啃得残破不堪。人们防着大型的，有威胁的野兽，谁也不晓得这些小东西是如何一夕之间把麦田占据的。
哦，青鹿城里另有小我工湖，但那边也是很不轻易才搞起水产养殖，而内里出产的鱼虾大多入了明白雕们的肚子，毕竟一开端就是为它们弄的，人能吃到的反而少了。
做蟹酱的配料有盐，辣椒粉，为了压下这个腥味，也为了提味，辣椒粉是必须的，另有白糖，然后就是酒。
如许的山在北地并未几见。
陆悄悄又蒸了个半大的白萝卜，明天的午餐，就就着这盘炒空心菜和白萝卜沾酱油，再来两个明白馒头，吃得美美的。
闲来无事，陆悄悄就揣摩着持续搞水产养殖，如果能搞起范围，今后大师就有源源不竭的鱼虾吃了，营养也能均衡点，但在那之前，她先发明了另一种东西。
地盘瘠薄肥料太少，地里产量不高，但这么多种类、这么多地种出来，填饱肚子这一项是不消愁了，但陆悄悄这回个个城池走下来，也发明了一件事，这块地盘下水产太少了。
以是这个环境就决定了，除了青四城，其他处所很难吃到水里的东西，除非跑到那条汇入清湖的河道里去捕鱼。
她便在这座山的山脚下找了块比较平坦开阔、又有着必然斜坡的处所，让人把树挖了，把大小石头弄走，然后下了厚厚的肥料下去，整地、翻地，弄了好久，然后将这块地豆割成一块一块长方形的小面积，四周围上以此来蓄水、防水，营建出一种南边水田的环境。
她又驰念起白米饭来，北地的气候并分歧适种水稻，而陆悄悄从南边带返来的稻种抗旱才气挺差，也不晓得能不能种得起来。
全数弄好以后，把最高处那块地的入水口开放，山泉水便哗啦啦地流进了地步，漫过第一块地以后，顺着坡地流到上面的地步里。
做蟹酱用的小螃蟹不能太小，太小了没肉，洗起来也费工夫，也不能太大，最后做出来的也不好吃，并且大螃蟹实在能够直接烹调，做得好的话味道还是能够的。
出去一趟，见地到了上国的环境，陆悄悄内心是很有紧急感的，那边已经是个文明社会，而北地方才离开原始社会不久，尚且另有很多人穿不起衣服，吃不饱肚子，差异何止十万八千里。
强大强大，练兵、造兵器一向在停止，这事也急不来，她现在就想把北地人的糊口程度上提几个档。
陆悄悄想了想，养鱼养虾要很长一段时候才见效果，还不必然搞的起来，而这玩意既然是现成的，那就先养蟹子吧。