凡是环境下，是拔取染饭花、红兰草、紫兰草和枫香叶，捣碎煮烂后，熬出汁液过滤残渣，再将汁水别离倒入四个盆子里。等温度升到必然程度后，将洗净的糯米倒入盆中搅动浸泡。差未几两个时候后，光鲜的色采便已深深的渗入米质，如许包出来的粽子煞是都雅。
端五节都是那么过，挂菖蒲艾草，赛龙舟吃粽子，略微讲究一些的人家，还会缝制一些香包佩带在腰间，或者挂在小儿脖颈上。其他的，周芸芸没啥设法，这粽子倒是能够做些文章。
布依族、壮族地区有一道极其驰名的风味小吃，名叫五色糯米饭，道理很简朴，就是将浅显的糯米用植物汁液染成各种色彩，再蒸熟拌匀后食用。味道自是极其不赖，可更让民气悦的则是那标致的色采。
“额，是的。”周芸芸谨慎翼翼的跟大金保持了一段间隔，见三囡已经欢愉的奔回房里了，她从速催促道，“大金你去喂食罢，免得等下把鸭鹅饿坏了。”
黄、红、紫三种色儿，到时候能够做成单色的粽子，或者双色、三色异化亦可。至于馅料，浅显的糖心粽就免了罢。鲜肉粽是必须有的，也可以是腊肉、熏肉粽，这是荤的；素的可以是豆沙粽，鲜果粽，红枣粽，蜜豆粽。周家人都会包粽子，可惜因着往年都是包给自家人吃的，那技术略有些惨不忍睹，幸亏这个处理起来也轻易，有道是熟能生巧，若真要做这买卖，提早半个月就让他们练起来，包顺手了就都雅了。
得了肉馅儿后，周芸芸用少量糖、料酒、细盐、生抽拌匀几次揉捏至调味品完整渗入兔肉中，方算安妥。除此以外，腊肉、熏肉馅儿，她也筹办了些，可惜家里并没有豆沙等馅料，只能先放一放。
小巧小巧的三角粽子呈抢眼的黄红紫三色，在一旁油灯的映照下，显得格外的令人沉浸迷离，特别那股子咸香味飘零在小小的灶间里，直将人肚子里的馋虫都勾了出来。
这时，胖喵起家往外头走，还扭头过来瞧周芸芸。
而离得比来的，便是蒲月初五端五节了。
叫她日复一日守着这口承平缸那是不成能的，偏生，现在家里人都忙着侍弄地步，就算她故意想要重拾点心买卖，这一时半会儿的，家里也抽不出人来帮她。策画了一下，估计起码要等四月里，才气略微闲下来，每日只需除除草施施肥，可真要到了当时候，她都能长出蘑菇来。
周芸芸掰动手指头开端掐算日子，据她所知，前人远比当代人更加在乎各种传统节日。像之前的过大年，另有元宵节之类的，哪怕村里头的氛围再如何严峻，也没健忘过节。而现在，跟着气候的好转，按理说应当会更热烈才对。
周芸芸将汇集来的染饭花、红兰草、紫兰草一一捣碎熬煮成汁液，又因着糯米数量太少，无需拿盆子浸泡，她便只拿了三个大海碗，每个碗里都掐着量放了约莫三两的糯米。
周芸芸堕入了深深的哀痛当中，一旁的胖喵仿佛看出了她表情不好，蹭过来把肚皮露给她摸。