『喔～～。』俄然间，下方人群一声惊呼。只见已经走到绳索中心得小女人，一个重心不稳，绳索一晃，她赶紧抬高身子，一只手抓着绳索，看得上面的人惶恐不已。
『店家，再一份。这叫什麽名字阿。』『这是金银夹花平截，我这但是家传到技术。』，看李忱喜好，摊主高傲得说道。金银夹花平截，真是简朴易懂。金银的话是指蟹肉和蟹黄，夹花就是卷得跟花似的，平截则是描述它的模样。
再往前走，一圈更多的人，氛围更热烈，人们也更镇静，做什麽？演出都雅，哪有切身参与出色，本来是一群人踏歌呢。只见一群人，男女长幼都有，围成一圈，正在踏歌呢。
没需求拆穿不是，人家就是混口饭，挣几个赏钱，用心如许做，也是要文娱大师。再者，要用心如许做，也是有风险得，人家也是博命阿。
李忱给了钱，接过东西，只见扁扁平平得白面饼上，撒着金色小米粒，李忱恍然大悟，金栗嘛，金得小米，舖平就叫金栗平，这名字果然简朴好记，只是这会好吃吗？
摊位买卖好，摊主两伉俪，丈夫在前面卖，老婆背着客人，在摊主背後忙活。李忱略微走到侧面，看摊主老婆怎麽做。
李忱吃完手里得炸元宵，开端寻觅其他摊子。不远处，一个冒着热气得蒸笼，吸引他的目光。在唐朝，蒸，是一个很常见到伎俩，反而像焦圈这类炸食比较罕见。像胡饼那样煎得，也未几。
『会摔死得。』，本来是走绳索，李忱昂首望去，只见两跟竿子间，系着得绳索上面，正战战兢兢走着一个年青得小女人，她巍巍颤颤得走在绳索上，上面的报酬她严峻不已。
那是一间百大哥字号得卖元宵得店，传闻顺从古法制做，先把馅调好，之後弄成一个个恰当大小得圆团。之後把馅放在圆形箩筐上，开端甩。萝框内都是糯米粉。
能在街上卖，天然不会难吃，但是李沉实在不喜鱼卵得味道。本着不华侈得原则，三口两口吃完，李忱向着中间得摊位去。
李忱饱嚐各式小吃，便往回走，这越晚街上人越多，李忱好不轻易挤回酒舖，看到了凡在门口等了。
摊主老婆得作法，除了把线上外套，还多了一个别例，李忱感觉这体例仿佛在哪看过，只是他想不起来了。
阿谁红色得粉末，李忱猜想应当是面粉，照吃得口敢来看，面粉油炸无疑，那一锅软烂的，应当是面皮。
『店家，你这卖什麽阿。』，李忱走到摊位前，闻着味道挺香得，买的人也很多，『郎君，这是金栗平，来一份。』，摊主应勤号召着，『那就来一份。』
汤圆煮熟後，摊主老婆接着就把捞起得元宵放到她背後，面对客人得摊主那。摊主身前得油锅滚烫，不竭地元宵下锅，炸一会，待元宵变色後，顿时起锅给客人。
李忱和了凡也很欢畅得插手了步队中，纵情得笑着、舞着。这一刻，李忱把因佳节来的思亲情感，都临时给忘了。只但愿这欢乐能永存。
名字有个焦，实在一点都不焦，金黄色丸子，表皮酥脆，一口咬开，香气四溢，不管是五仁乾果，或是咸肉鲜菜都非常好吃。李忱两口吃完，就在中间看摊主怎麽做得。
李忱浅笑，他身材好，眼尖。一下现阿谁小女人实在是用心得，这气候又没风，前面她走得很稳，怎麽会到了後半就吊链子呢？不过是用心制造悬疑氛围，不过他也跟着得丢了几个铜钱。
本来，这不是元宵，叫什麽焦圈…本来就是个油炸丸子，李忱把元宵节看到得圆滚滚，就把他当元宵了，还想说唐人怎麽用油炸，本来底子就不是。