首页 > 宅在北宋 > 第36章 方家父子

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“蔡相府上的寿宴就是方家少爷做主厨。”说到这里伴计一脸唏嘘道:“方家原是杭州城最大的富商,方老爷人也很好,没想到却被查抄了商店逐出杭州城,现在连方少爷都要去蔡相府被骗厨子了,想必日子过得不是很好吧。”

获得想晓得的动静赵佶表示小寺人给伴计一角银子作为赏钱,伴计赶紧拱手称谢。

“不过冯大厨做的菜确切好吃,您看我们店里的客人就晓得了,除了张老头的九味酒楼,杭州城就属我们酒楼买卖最好。”

伴计分开后赵佶朝小寺人叮咛道:“你去雇辆马车,吃过饭我们去甜水庄看看。”

伴计瞧了瞧四周,抬高声音道:“客长,悄悄奉告您,我们店里的冯大厨那是出了名的高傲,常日里对本身的厨艺很有信心,从不伏输,常说宫中的御厨都不如他,可此次美食大赛返来他是输的一点脾气都没有。”

听赵佶问的是这件事伴计立即就翻开话匣子,一脸感慨道:“客长,你可算问对人了,那日美食大赛我也插手了,但是亲眼所见。”

“那为何蔡相府的寿宴也会做酒蒸蟹和黄金蛋炒饭这两道菜呢?”

“额”伴计脸上有些难堪,“客长谈笑了,我只是店里的一个伴计,哪懂甚么做菜,不过那日美食大赛我们店里的冯大厨也插手了,我是跟着他去当助手的。”

看到赵佶脸上的笑意伴计觉得他不信赖本身,赶紧说道:“您可别不信,那道酒蒸蟹和黄金蛋炒饭我只是闻闻就感觉是天下间最甘旨的食品了,蔡相府上的管家都指明蔡府的寿宴必然要做这两道菜。”

此时恰是饭点,店里客人比较多,不过赵佶的穿戴打扮一看就是大族后辈,并且脱手风雅,进门的时候就赏了伴计一角银子,这可抵得上他大半个月的人为,以是听到赵佶唤本身伴计立即停下脚步回身热忱的问道:“客长另有甚么叮咛?”

“实在这也没甚么不好承认的,那张老头家里是世代开酒楼的,传闻祖上还当过宫里的大御厨,九味酒楼光是礼聘各地良庖和汇集各种菜谱就破钞了数万两银子,哪是我们能比的。”

“我想跟你探听探听美食大赛的事,那桃花酒可真如大师说的那般好喝?另有那道叫黄金蛋炒饭的菜,是否真有那般好吃?”

“哦?莫非得胜的厨师是蔡相府上的大厨?”赵佶早就对大师口中神乎其神的桃花酒和黄金蛋炒饭起了兴趣,正揣摩着如何才气亲口尝一尝,没想到伴计说蔡京府上寿宴也会做这两道菜,那他可寻着机遇了。

赵佶无趣的挥了挥扇子,见伴计端着菜过来表示小寺人莫要称呼本身官家透露了身份。

“这倒不是,那得胜的小徒弟之前在我们杭州城也算是个名流呢,是方家少爷,只是谁都没想到他会有这么好的厨艺。”

赵佶贵为大宋天子,宫里的山珍海味,玉液美酒数不堪数,可听百姓们的群情美食大赛上仿佛呈现了比宫中好菜还要珍惜罕见的美酒美食。

赵佶闻言莞尔一笑。

“哦。”赵佶点了点头表示伴计接着说。

“是是,小的笨拙,哪有官家想的全面。”

“客长,这是您点的菜,请慢用。”

又是方半城?赵佶心中暗奇,方家父子一个具有高深非常的雕石技艺,一个的厨艺又被传的神乎其神,还真是让人称奇,心中更加想见一见这对父子。

“我传闻方家在城外有处庄子,仿佛是叫叫对了,叫甜水庄,坐马车也就小半天的工夫,我们掌柜特地探听过阿谁处所,还亲身去了一趟。”

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