“那你让四郎直接把那两碗豆腐脑送去七号桌！”说罢，赵三娘就端着托盘仓促走了。
“两小碗甜豆腐脑！”卖力跑堂的赵三娘快步来到后厨的出菜口，一边叮咛姜氏，一边将摆在那儿的四碗肚肺三和面放进托盘里。
这厢赵三娘端起托盘，刚一回身看了一眼人头攒动的大堂，便又回过身去，问道：“娘，这会儿四郎空不空？空的话让他出来帮手跑堂！”
当然了，做菜做汤都不成题目，可烧饼就没有人会做了，因而姜氏灵机一动就改蒸起了白面馒头。因为之前获得过赵四娘的指导，姜氏在面团中揉入一小块本来用来制作烧饼油酥的猪油。公然如许蒸出来的馒头洁白喧软，卖相极好。虽说白面馒头要卖两文钱一只，大部分客人感觉有些贵，可众掌事和行商的客人倒也爱吃，乃至有些行商的客人还会打包好些带走，每天也能卖出七八笼。这倒是个不测之喜。
“这位大哥，这位客长俄然就在咱家铺子里倒下了，我们都很担忧他。且不管是不是咱家吃食的原因，你得让我们看看他到底咋样了，该施救就得立即施救，不能拦着不让我们救人呀！”赵三郎忙劝说道。
这一日已经是赵四娘倒下的第三天，恰逢集日，一大朝晨铺子里就忙得不成开交。固然已经请了两个二十几岁的媳妇儿来洗碗，可铺子的人手里还是有些不敷。
赵四娘作为铺子的主力，她的缺席多多极少给铺子的买卖带来些影响。不过还好，他们已经开门做了一个月的买卖，固然没有把赵四娘的本领学全，可大抵的做法还是会的，加上姜氏的技术本就不错，由她掌勺，固然味道有些偏差，倒也没出甚么太大的忽略。
赵三娘急于想要晓得那小厮会和她外公说些甚么，就三下两下清算完桌子，端着尽是脏碗的托盘，朝铺子的大门方向快步移了畴昔。就在这时她俄然听到自助餐台那儿传来一阵吵嚷声，转头看去，本来是最靠近餐台的七号桌那儿有一个客人正捂着喉咙，倒在地上打滚。
这会儿后厨里由姜小虎看火，姜氏掌勺，而赵四郎则在一旁打动手。
自家铺子之前也欢迎过好些个商队，一批三四十名的客人并不希奇。可面前的这批客人固然人数未几，打扮也很低调，可就是让赵三娘感觉甚是不凡。
站在不远处的赵四郎则稍稍有些慌乱，正忙着制作手头上的六碗鸭血粉丝汤。一行人同点的汤，要求却各有分歧。有要加鸭肫的，有要加鸭肉的，另有要加半只卤蛋的……对了，年翻戏丁宁万叮嘱不要在多放油豆腐的那碗汤里加葱花。但是，已经加了如何办？不管了，往这碗还没加葱花的汤里再加些油豆腐吧！
只见那客人双目紧闭，口吐白沫。围观的众位客人都倒抽了一口冷气，开端群情纷繁起来。
“如何？你觉得我们是来没事儿找茬儿的？要看，行啊！就给大师看看你们这家黑店的豆腐是如何吃死人的！”那青年大声叫着，就把他的火伴给翻了过来。
几天前，赵四娘嘲笑赵四郎太笨时，赵三娘也很不刻薄地腹诽赵四郎竟然连跑堂这么简朴的活儿都干不好，实在是太不顶用了。可真正体验过后，赵三娘才晓得跑堂这活儿一点都不简朴。
头痛不已的赵三娘送完餐后，一面忙着清算临窗的几张桌子，一面开端思考处理之策。
不过还好，固然那八名青年坐在顿时纹丝不动，面无神采令人望而生畏，驾车的阿谁小厮却利索地跳下了马车，面带笑容主动朝姜老爷子走了过来。