铺子里一共坐了两桌人,此中一桌是一对带着两个小孙子的老佳耦俩。他们点了一碗鱼汤和一碗肚肺汤,把随身带着的窝窝头掰进热汤中。这汤他们自个儿可不舍得吃,要喂给两个孙子吃,那两个孩子却很孝敬,对峙要和爷爷奶奶一起吃。一家人其乐融融。
“是呀,如果多几个就好了!就不消为温肚肺汤占用一口锅了,还能省好些柴火呢!”姜氏也叹道。
“实在吧,我是感觉做鱼丸的体例并不庞大,哪怕别人没瞥见是如何做的,只要用心一揣摩,就能明白个七七八八。以是这鱼丸在不在铺子里做都无所谓。”赵三郎实事求是地说道。
但是到了现在这个点儿,内里仍然时不时有路人颠末,好些人往内里猎奇地张望着,另有几小我被香气吸引,直接出去扣问。对于铺子的买卖来讲这是功德儿,但是对于她做鱼丸和虾丸可就大大不妙了。
如果其他死要面子的人这会儿好不轻易有个台阶下,必定会顺着赵三娘递过来的梯子往下爬。可赵四娘不一样呀,她除了死要面子以外,更要命的是脾气还很别扭。
铺子里的其别人也没有闲着,纷繁忙活起来。有的洗碗刷桶,有的清算桌子,另有的杀鱼剥虾……
不过刚才那些话甫一出口,她内心就悔怨了:mm小小年纪就整日为家计操心,铺子里最要紧的活儿端赖她一小我撑着。今儿能赚到五两银子,确切满是她的功绩,就算有些对劲又如何了?另有那些豆腐到现在都没有卖完,实在自个儿要负首要任务:就是因为本身不断催促爹娘,他们一慌神才没把豆腐装车,使豆腐错过了最好的发卖机会。本身亲眼看到早上好几个客人过来要买豆腐,铺子里却拿不出货来。唉,本身这个姐姐本就做得不敷称职,现在还去刁难mm,让mm下不了台,真是太混了!
本来铺子里只要一个草捂子,现在内里装着早上烧好的鱼炖豆腐汤。肚肺汤要想保持温热,使客人随到随吃,就只能放在锅里不断加热。
而这边一桌围坐着赵四娘她们九小我,每小我手上都捧着一碗汤面,桌上放着一盘内容丰富的菜:有好些黄豆,有几块猪蹄,另有几片猪头肉,吃到最后还能发明几条小鱼――这些都是卖剩下来的边角料,可大师伙儿都吃得有滋有味。
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赵三娘见赵四娘眼神游移不定,就晓得mm又在扯谎。
“二姐说得对,我们能够把豆腐烧成汤晌午卖。可烧汤也用不着几块豆腐,估计还会剩下很多。不过大师大可不必担忧,我真的有体例把卖不完的豆腐用掉。”赵四娘自傲满满地说道。
赵四娘见那祖孙四人吃完后分开了铺子,这会儿铺子内里恰好也没有人颠末,因而低声说道:“这儿人来人往的,我恐怕做鱼丸和虾丸的体例被人家看去了,还是回家做的好。”
“这有啥?前后也没几步路,累不着你爹我。再说了四娘你带回家去做,也是为了铺子的买卖着想嘛!还是你想得全面呀!”赵永忠赞道。
“这事儿轻易办!待会儿我不是要去好几个村庄嘛,总有村庄会有稻草或是麦秆的,我问人家要几捆返来。早晨我们跟着四娘做,多做上几个就是了!”姜老爷子笑道。接着他又转头问道:“四娘,真的不消外公帮你把鱼肉剁成鱼茸?这活计可有些吃力量呢!”
一时候赵四娘忧心忡忡,愁眉不展。
“呃……四娘啊,有几句话不知当不当讲……”赵三郎踌躇道。
不一会儿,方才有些混乱的铺子就被清算得干清干净。灶台上一口锅里微火温着肚肺汤,另一口锅里小火煮着鱼炖豆腐汤。这锅鱼汤可不是早上剩下的,而是赵四娘新做的。内里不但放了两斤小鱼和五块豆腐,还放了好几个剔除了鱼肉的鱼头和鱼骨,使汤汁闻起来更加香醇。一时候伴着汤水的香气,一股温馨的气味满盈着全部铺子。