特别是年前已经赴了很多宴席的李成远,的确是见到油炸的就犯恶心。
因而刚放好东西的几小我,又开端想体例把这些鱼虾等物想体例放入大缸里。
大年三十儿的早晨,李知玥让做的白灼拼盘以及用瓦罐闷的胡萝卜闷羊肉,大受欢迎。
不过李知玥不谨慎听家里的奴婢们八卦,他们都不信赖刘嫂子那是真的,都说是铜包金的,但也是恋慕的很了。
“照这么说,这猪肉、羊肉岂不是都能如许做?”刘嫂子开启了脑洞。
张氏笑得眼睛都快看不见了,没体例,即便是家里有银钱,那也是冷冰冰的,看到这新鲜的东西送到家里,还是让人忍不住表情愉悦。
“玥姐儿这道白灼拼盘实在是好,年后宴请也可用上这道。”李成远一边吃一边道。
刚开端李知玥另有些担忧,自家如许上高低下焕然一新不太好,成果被李成远晓得了,却说不必担忧。
因而,李知玥开端尝试着在厨房里亲身脱手做东西吃了。
李知玥和张氏一看,有活鱼一筐、海鲜一篓子、另有杀好的半头猪和一头羊,别的另有米面各一石,生果蔬菜也装了两大筐。
刘嫂子点点头,有些为莫非,“我看里头的那些虾,可比之前我们吃过的大好些,这要如何做呢?还是油焖吗?”
还是在广州好,没有那么束手束脚,本身穿越者的身份,好歹操纵了一把,过了过瘾。
李成远点头:“统统都由夫人做主就好!”
本身供应的菜系这么受欢迎,李知玥心中还是非常欢畅的。
白斩鸡是前段时候李知玥借口彩儿教的,给刘嫂子供应的最新菜系。
听他如许说,张氏才真正的松了口气,如果年年都如许十万两黄金,她还真是惊骇。
“这里的人过年吃鱼的多,另有这筐海鲜就看玥姐儿和刘嫂子的了!”
李知玥却摇点头,“那是海虾,还是别油焖了,过年我们油炸的东西太多了,这能够像做白斩鸡那样,做成白灼的!”
并开端脑筋风暴,想着这些东西过年的时候能够做出甚么样新奇的菜色来吃。
“小的直接连篓子一起放出来,大的单放,别让它们给那些小的吃掉了!”李知玥扬声提示着。
本来,这广州城的官员都是如此,若自家过分廉洁了,反而分歧群,会被人思疑别有用心,比如往汴京报信儿之类的。
这时刘嫂子过来找到还在记录的李知玥道,“女人,此次固然有鱼、猪肉和羊肉,但是缺了鸡肉和鸭肉,另有做这些需求的大料,要不要找人买返来一些?”
李知玥噗呲笑了出来,“那刘嫂子你还不如直接做一道白灼拼盘得了。”
李成远点头,“明日商会,我在的时候必定会好好的照拂他们,一旦分开,就管不到他们了。”
刘嫂子不由得跟着笑了起来,“女人但是对这些食材做甚么心中已经有了数?”
李知玥道,“是有点端倪了,还要与刘嫂子你以及彩儿才筹议筹议,我们把菜票据制定了,再拿给母亲看看!”
每日里做饭都特地把袖子搂的高高的,无时无刻不再揭示着。
这时候彩儿提示道,“女人,这些海鲜还活着,要不要先用水给养起来?”
“母亲尽管放心,父亲内心稀有呢!”李知玥安抚道。
手里有钱了,张氏就更有底气了,之前还纠结买不买的东西,此次遇见了也都大手笔地买了,特别是李知玥的嫁奁这一块儿,直接原地进级。
李知玥命人把这些东西都收到厨房食材间去,她本身则风俗性的拿笔一一的记录下来。
“届时这每年的贡献银子,我是不筹算要的,这点我和他们会长也是说过的,届时给他们和宁王牵个线就行了。”