五十来斤生茶，如果用土法炒茶，如何也得三四个小时，不过采取了这类专业的流水线化炒茶，倒是节俭了很多时候，仅仅一个多小时就炒完了，就剩下一小筐选下来长的残次点儿的茶叶。
在村委会的小广场上，从左到右三口锅这么一字排开，第一口锅前的女人拿着一把茶扫帚，搅着茶叶在锅中打着转儿，转了大抵三分钟，就将炒的有些发焉的茶叶转到了第二口锅中。第二口锅前一样站着一个女人，她持续用差扫帚搅着茶叶转，时不时的还用手抓起茶这么抖两下，最后转到了第三口锅中。
“行，我不试了，看你严峻的模样。”曾志有些无法的摊摊手说道。
曾志笑着说道：“郑大姐，要把这个当事情就算了，我就是图个新奇。”
张春明老爷子就说道：“小曾说的不错，不管是土法炒茶，还是我们这类流水线化的炒茶，实在都包含三个阶段，也就是达成、成条和烘干，就是过程稍稍有所分歧罢了。别的就是土法炒茶，对于火候的掌控，以及揉制的技术有很高的要求，如果这二者把握不好，特别是揉制的技术不好，将直接形成成条环境不好，而炒出来的茶叶，品格就会比较差。而这类流水线化的炒茶，对于火候的掌控要求较低，并且省去了手工揉制的过程，代之以茶扫帚在锅中成条。”
曾志点点头，退到一边看着她们持续炒茶。
因而，曾志就一小我在三口锅中尝试了起来。
这法度的确跟乡村的土法炒茶有很大的惊奇。在乡村村民本身炒茶，根基上都是先在一口大锅顶用大火将茶叶炒个半死，然后转移到一个盆子内里停止揉制，然后再回到锅里停止炒制，随后再停止揉制。如此这般，起码停止三个回合，多的会停止五到六次乃至是七次，最后再放到锅里，用文火或者是炭火烘干。
见曾志看的细心，苑菱笑着说道：“没见过吧？这第一口锅是达成，第二口锅是达成另有揉条，第三口锅成条……”
老爷子笑了笑，有些宠溺的看了苑菱一眼，说道：“你这丫头，哪像你说的如许，我就是一个炒茶的老头，也就是比别人在这行业多混了几年而己！”
郑素净说道：“我是至心喜好，但是现在谁做的了闺女的主？”
一个女人看曾志的进步这么快，开打趣的说道：“你这孩子真聪明，要不，来我们公司跟我学炒茶吧！你这天份不炒茶可惜了”
几个女人开本身的打趣，曾志有些难堪，不好插话，只好装着没有听到，自顾自的炒着茶，神情非常的投入。
没等那女人开口，苑菱先瞪了曾志一眼，说道：“你凑甚么热烈，这些茶我都是有效的，你的水准弄出来的东西，无能甚么啊。现在你晓得了这些过程，转头有的是机遇让你去试。”
曾志看的心动，对那站在第一口锅前卖力开端达成法度的女人说道：“这位大姐，能让我尝尝吗？”
苑菱白了曾志一眼，没好气的说道：“曾志哥，我有那么差吗？”
“人家小伙子但是老板，学炒甚么茶啊！你们家大丫头不是没有工具吗，这小伙子这么帅，又聪明又有钱，的确就是一个金龟婿，要不我帮你家大丫头做个媒？”别的一个名叫林美琴的女人打趣说道。
苑菱说道：“您太客气了！这是我们村茶叶基地的老板曾志，名牌大学毕业，现在回村生长，带领乡亲们一起脱贫致富。”
不过，看着曾志那似笑非笑的神情，苑菱的话垂垂没了底气，弱弱的说道：“固然我不会炒茶，但是现学现卖还不可吗？”