王单眸子子都掉进汤里了,心说一样是没人要的河鲜,到了太子手上如何又变成了甘旨珍羞?
人群当中,父皇李渊最为显眼,另有李二和四妹,以及几位面熟的大臣。
李怀安一个当代人,没发觉氛围有些不对,下认识地答复:“没甚么,不过是教自家厨子炒两个菜罢了。”
白叟又说,随后取出了一锭金子,放在柜台上。
胖掌柜神采稳定,不异的题目他已听过无数次,随口答道:“不成不成。”
没想到是在当代有了用武之地。
李怀安倒是自傲一笑:“别人开店是赚客人的钱,本太子开店是要赚本钱的钱。这才只是开端,今后有的是赢利机遇。”
可一道菜的代价只要二钱银子,真的是六合知己。
只是以酒,全部永乐坊都满盈着酒香。
特别是店中有一道叫蜜汁红烧肉的硬菜,广受爱好。
李渊上了年纪,牙口不好,就喜好此等软烂的食品,吃完以后都由衷地赞美:“不想官方另有此等珍羞,老余,你这御膳房的大徒弟能够尝出此中门道没有?”
醉仙楼除了酒以外,菜也是一绝。
“牢记,此菜名为出水芙蓉,不成奉告别人是鱼汤。”
成果就是永乐坊的酒蒙子多了很多。
白叟愣了一下,感觉这个词有点儿古怪。
“只是我们酒楼这么好的酒菜,太子为何要卖那么便宜的代价?我们底子没利润,就算卖得再多,也赚不了几个银子。”
劈面白叟尝了一口放下筷子,拱手以后,小声说道:“回皇上的话,此菜唤之蜜汁红烧肉,定是没有蜜汁的。这红烧技法也不算奇特,很多菜系都有迹可循。只是这肉,它的面上勾的汁有些独特。下官一时还揣摩不出来。”
王单尝了一口,赞道:“绝了!太子,这鱼汤真是绝了!小人从未想过鱼肉也能做得这么鲜嫩……真是开了眼界!”
长安各个酒楼的厨子不约而同扮作门客来踢馆,尝不出酒是如何酿的,更尝不出红烧肉是如何烧的。
“掌柜你好,我想见见你家厨子,还请行个便利。”
鱼骨熬汤,鱼片拍粉,去了一碗酸菜切碎备用。
肉汁晶莹剔透,光彩红润,真像是加了蜜一样。
“谈笑?这很好笑?”李怀安还是没认识到题目地点。
“这叫出水芙蓉。”
李怀安在厨房内抓了一条新奇的鲤鱼来,一手抓布,一手拿刀,三下五除二便将一条鱼给解剖得干清干净。
成果全都躺尸在街,成了长安的一道奇景。
百姓们都想尝一口这酒究竟是甚么味道,如何就能让三殿下酒后乱言?
王单对太子殿下那是一万个佩服,眼神如朝圣普通,连连点头:“殿下放心,小人必然经心极力研讨食谱,只是……”
王单连连点头:“殿下放心,小人必然是守口如瓶。”
“明白明白!”
上辈子是个独居苦逼中年男,觉得一手好厨艺会对找工具有帮忙。
白叟吃了个闭门羹返来,脸上有些挂不住。
同一时候,醉仙楼后院。
有客人都担忧不敷本钱的。
练成厨艺以后才发明卵用没有。
再者便是红烧肉,软烂多汁,肥而不腻,长幼皆宜。
乃至连那肉是甚么肉都辩白不出来。
桌上,李渊扮作商户也来了醉仙楼,劈面坐着一个白叟,都在咀嚼这蜜汁红烧肉。
“研发……”
这些人,一个个不会品酒,却装阿谁最豪横的,逮着酒壶就是一口闷。
李怀安杀鱼片鱼,一气呵成。
传闻因为这酒,三皇子被打入了死牢,至今都没有放出来。
王单看着太子殿下杀鱼那伎俩,眼睛都直了。