首页 > 珍馐传 > 16第十五章 一张秘方(2)

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亦珍浅浅一福,“小女子能够解答先生的疑问。若要酸梅汤涩味轻些,山查便须去核。枸杞乃有补益肝肾、清热明目之服从,于消弭濡热,大有裨益。而这玫瑰果儿,原是山野里极常见的刺玫果儿,味道酸甜,醒神开胃。采来今后,搁水洗净,包在洁净细葛布里,拧出里头的汁子,兑在酸梅汤里,味浓而酽,特别爽口。”

“这个……小老儿口拙,一时倒也讲不清楚。”汤伯不是不难堪的。这方剂他也只大抵晓得一二,还是蜜斯在一旁提点,他才气写得出来,但此中究竟,却只要家传下这方剂的夫人才说得清楚。

汤伯心领神会,“请先生稍等,容小老儿寻了纸笔来,将这酸梅汤的方剂抄与先生。”

招娣点点头,“回蜜斯的话,婢子看懂了。”

那中年夫子却并不托大,一副筹议的口气,“本来是是汤老伯。鄙人有个不情之请,不知当讲不当讲?”

亦珍放下心来。

招娣怔怔接过碗去,那碗沿还带着一丝未散的阴凉,她垂睫望着深色的梅汤,一滴眼泪啪嗒落进碗里。

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夫子接过方剂,对着上头歪歪扭扭的笔迹皱了皱眉,并不拜别,反是细细扣问:“这山查一十五枚,可需去核?何故要加枸杞?倒是闻所未闻。玫瑰果儿又是何物?为何桂花蜜不趁热放,不是更易调得开么?反倒要待乌梅汤晾凉今后再放。”

招娣本能地放下茶碗,站到亦珍身边。

汤妈妈不知生何事,在垂花门后直问:“老头子,你这是做甚么?”

待汤伯写好今后,微微吹一吹上头的墨迹,这才双手递给鼠须夫子。

中年夫子当空拱了拱手,“我家老爷前两日路过汤老伯的茶摊,喝了一碗酸梅汤,感觉味道甚佳。这几日梅雨连连,气候潮热不堪,我家老爷不思茶饭,只想喝一碗清冷解暑的酸梅汤。以是鄙人此来,是想向汤老伯就教,如何才气做得出您家酸梅汤的味道来?”

招娣矮身一福,“是,蜜斯。”

“蜜斯……”

亦珍浅笑,“可感觉难?”

随后带着两个巡检衙役告别而去。

亦珍从一旁的漆盒里取出一碗酸梅汤来,递与招娣,“忙了一中午了,快喝罢。”

汤伯一跌脚,“蜜斯,这下归去,我如何向夫人交代?”

站在垂花门内,看着故乡人痛哭流涕,亦珍心中酸楚,出声相劝:“汤妈妈,快扶汤伯起来。这件事,不怪汤伯,请汤伯切莫自责。稍后我会寻机将此事讲与母亲听……”

汤伯一边清算茶摊,一边嘴里不住夸奖招娣诚恳勤奋,手脚敏捷,记性又好,帐算得清楚。“可算是得着济了。”

汤伯一愣,随后嘴里念叨着:“招娣,从速把酸梅汤喝了,好清算东西家去。”

“哎。”招娣应了一声,坐在条凳上,先小小喝了一口,洇了洇喉咙,待那酸爽甜美直沁到内心头去似的,才大口喝起来。

亦珍鼓励地朝招娣一笑,“去罢。”

亦珍在汤伯身后,悄悄拉一拉汤伯的袖笼。

这酸梅汤的方剂,本是各家有各家的分歧,夫人家祖上传下来的这个,熬出的酸梅汤特别好喝,这才成了他们在县里支茶摊卖酸汤的招牌。

汤伯抖动手,颤颤巍巍地写下酸梅汤的方剂,亦珍在一侧低低声提示。

在他的印象里,蜜斯还是阿谁在宅院里追蝶逗猫,央了夫人在院子里架了秋千打秋千的孩童,但是只这一刹时,他现蜜斯长大了。

“蜜斯?!”招娣有些震惊地抬眼望向亦珍,吵嘴清楚的大眼里,带着一丝不安同一些错愕。

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