首页 > 珍馐传 > 42第四十一章 一团乱麻(5)

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到得下午汤伯收了茶摊,招娣回到二门里,先吃了一碗汤妈妈留给她的菜汤肉丝烂糊面,歇了会儿,便自进了厨房,与汤妈妈一道削芋头。只不过一会儿工夫,招娣的手便痒得难受,浑身都不得劲。

回想起女儿不及她腰腹那么高,小小的那么一团,扎着两个圆鬏,大眼熟生,偷偷塞几颗松子到嘴里的模样,一时心中柔嫩,又尽是欣然,“也不知能留在身边多少光阴……”

“那还不是因为娘亲教得好么?”亦珍不吝在母亲跟前拍母亲马屁,教母亲欢乐。给母亲调度身材的大夫也说了,母亲乃是劳累过火,现在需得放心静养,令母亲表情愉悦,方可延年益寿。

返来了?曹氏扬睫,望向汤妈妈。

曹氏听罢,深深感喟。

这日曹氏一翻皇历,知是中秋到了,吃过早餐叫住了亦珍,“本日便叫招娣与汤伯去支茶摊,珍儿在家中陪娘亲一起做月饼罢。”

见女儿一副欢畅的神采,曹氏也含笑起来。等女儿从她屋来出去,到背面厨房做筹办时,她收了笑容,对汤妈妈道:“珍儿小时候,顶爱跟在我身后,特别包饺子做月饼,老是她最高兴欢愉的辰光。”

“珍儿,来娘这里,坐下歇一歇,喝口水再接着做。”她招手叫女儿坐到身边。汤妈妈倒了杯枸杞红枣茶给亦珍。

汤妈妈在一旁掩了嘴直笑,“只如果蜜斯做的,夫人如何都感觉好!”

两个女孩子对视一眼,感觉大是风趣。

曹氏连连点头,“好吃!吃在嘴里,甜在内心!”

两人快步到背面院子,进了厨房,果见亦珍已凭印象,筹办了很多做月饼的质料,各色果仁果脯,红枣莲子,南瓜赤豆,林林总总,不下十来个碟子,摊了一桌。

汤妈妈手脚洁净利落地将院中的席面儿撤了,地上扫洁净了,随掉队屋服侍曹氏洗漱。

趁着面团在厨房中松醒的工夫,母女二人回屋去用过午餐,曹氏顺从大夫叮嘱,在院子里渐渐走了小一刻的时候,这才出来昼寝。

亦珍内疚一笑,靠在母亲曹氏肩上,“娘亲,您感觉呢?”

曹氏细细讲与亦珍,“这是做月饼必用的枧水。乃是用草木灰加水煮沸浸泡一今后,取上清液而得的。插手饼皮以后,其味甜而不酸,其色亮而不油,其型松而不散。”

亦珍又照着母亲教的步调,先将赤豆红枣莲子等别离洗净了,赤豆红枣各在镬子里用水煮开,红枣一一剥去外头薄薄的枣子皮,去了内里的枣核,再放进镬子里持续煮,直到镬子里的水收干,这才往里渐渐兑了蒸得的黄糖水与落花生油,一次只加一点点,充分搅拌均匀了,再加一点。如是几次多次,镬子里的黄糖水与落花生油被悉数接收,再看不出一点点赤豆与红枣本来的模样,这才取出来。等莲子与南瓜隔水蒸酥烂了,搁在小石臼里拿小杵头细细地碾南瓜泥与莲蓉,别离盛在白瓷碗中备用。

亦珍却从速回得本身屋里,取出前次宝哥儿给她的上好宣纸裁的小册子,拿出黛石来,将母亲讲的,尽量详确地记录下来。然后细心读了一遍,见无错误之处,这才合上册子,与前次母亲给她的手写食谱叠放在一处。

曹氏见女儿微微抿紧了嘴唇,全神灌输的模样,既欣喜,又心疼。

亦珍大力点头,刚才招娣脸上的神采,的确恨不能将手剁了般,她在一旁看了都感觉浑身奇痒难耐。

从小到大,她最爱做的事,一是年节时和母亲汤妈妈围在一处包饺子,二便是中秋时跟着母亲一道做月饼。盖因氛围热烈,质料丰富,母亲与汤妈妈也乐意纵着她跟着一起边做边玩。

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