这边墨非深深嗅了几口香味,说道:“胡老板,你炖的这锅焖菜味道真香,我没猜错的话,锅底是五花肉,肉上铺着一层干豆角,上面还盖着一层小土豆,除此以外又加了北海道海带,四五颗蜀地干红灯笼椒,紫皮独头蒜,章丘甜葱,另有南边的小良姜……”
看着三只中华故乡犬蠢萌蠢萌的模样,贺玄玄“噗嗤”笑出了声。
墨非笑着问:“是锅里的焖菜做好了吗?”
贺玄玄听到立即欣喜地问:“啊!莫非那三只狗狗晓得焖菜的火候吗?”
打完了喷嚏,她感受鼻子通气很多,同时一股细细的香味飘进了鼻腔里。
贺玄玄目瞪口呆,但细心想想人家说的还挺有事理,并且没法辩驳。有的人志向弘远,情愿支出捐躯挑选做人上人,有的人就情愿守着一份藐小的奇迹,本身干的高兴就好。
等墨非说完,他笑着说:“墨非老弟,你猜的都对,看得出二位是响铛铛的大厨师。也不瞒你们,这些都是平常食材,关头是对五花肉的挑选和酱料的配制。五花肉我选用的带皮五花和下五花,配比为9比1,至于酱料是家传秘方,恕我不能奉告你们。”
“我叫墨非,她是我女朋友贺玄玄。”
胡海展开耷拉的眼皮,看了他一眼说:“是。”
胡海持续撸着喵,“阿黄晓得,别的两个傻了点,是纯粹的吃货。”
白猫享遭到铲屎官大人的爱抚,满身瘫坐一团,眼睛半眯着,仿佛将近睡畴昔。
“好!”墨非转到了右边一条路上,向东骑去。
人各有志,是勉强不来的。
“你闻到了吗?”贺玄玄问。
“我们俩也是厨师,刚才被你店里的香味吸引过来的,能让我们坐一坐吗?”
像是看出了二人的迷惑,胡海又说:“小店的主顾都是四周的街坊邻居,每天只要中午做一锅菜,卖完就封灶――这是祖宗留下的端方,我得照办。”
贺玄玄吐了吐舌头,赞道:“好短长的狗狗呀!”
“甚么?”楚落一时没反应过来。
“我叫胡海。”
行了约一里路,拐了几道弯,来到一条不敷三米宽的巷子前,巷里那股香味越来越浓烈。
楚落的脸顿时红了,笑着说:“你个二货,不知整天想些甚么!”然后歪头想了想,半捂着嘴说:“……玄玄姐那边确切又挺又大呢……”
猎奇葩的端方,就连见地过刻薄体系的墨非都感觉奇葩,更不要说贺玄玄了,她歪着脑袋问:“买卖奉上门也不做吗?”
贺玄玄坐在后座,环腰搂着墨非,把脸贴到他宽广的后背上,带着一脸甜美的笑。
门“吱呀”一声翻开,是位三十岁摆布的年青人,还未等墨非说话,他便很客气地说道:“是来就餐的吗?我家小店中午才停业呢,要用饭一个小时后再来吧。”
墨非宠溺地揉了揉贺玄玄的头,笑着去敲了几下门,很快屋里有人回应:“这就来了……”
“你也晓得的,焖菜没有甚么诀窍,只要炖的工夫到了,自但是然香味就会出来。苏东坡有句诗说:待它自熟莫催火,火候足时它自美。就是这个意义。”
胡海点点头,“不做。天下的买卖那么多,做也做不完,守着这口锅,每天做一顿就能养家糊口了,何需求忙繁忙碌呢。”
顿了顿,他接着说道:“这份焖菜,一千个厨师来做,味道都相差未几,但是要加了我家传的酱料秘方,就如同鹤立鸡群与众分歧了。”
两人听罢都悄悄吃惊,百大哥店可未几见,更让他俩不测的是,这家百大哥店明显有些败落,看上去买卖不是太景气。