梁晓秀只好跟着宋福禄下楼来到厨房，她第一次瞥见了厨师阿贵。阿贵要得很冷酷，他奉告梁晓秀先洗菜，把要做的菜都先洗好。阿贵说完，转过身开端备料。梁晓秀扒了几棵葱，又洗好了洋葱、土豆、豌豆、茄子，把那些菜都放到操纵台上一一摆好。
他在内里站了半个小时，没有瞥见一个客人。
5点半钟，宋福禄来到餐馆内里看过往的行人，内心计算着他的客人。他有5张餐桌，每张餐桌能坐4小我，如果坐满了，就能有20个客人。他把菜价定在中档价位上，一个客人约莫花15欧元就能吃好。他想：均匀一个客人消耗15欧元，20个客人就能消耗300欧元。300欧元的停业额约莫有150欧元的存利润。这是最保守的数字。他的餐馆一天开两次门，一次在中午，一次在早晨，倘若两次开门有翻台的环境，那么他的纯利润可就不止150欧元了，而是500欧元。500欧元是他给本身定的目标。
宋福禄淡淡说：“你早一点到厨房熟谙环境，熟谙厨房事情，阿贵一小我忙不过来。在法国最缺的就是人手。”
下午5点宋福禄上楼找梁晓秀，他说：“梁晓秀，你现在能够下楼到厨房帮阿贵干活了。”
“再等等吧，”宋福禄不甘心就如许关门，他说，“我们挂出的牌子上写着停业时候是晚6点至11点，我们得取信誉啊。”
梁晓秀吃完饭回到本身的房间清算行李，她感受不对劲，宋福禄说早晨饭店要开业，但是她临来前获得的动静是宋福禄有一家本身的中餐馆，如何还要开业呢？她已经看过这个小餐馆，在她看来，这不过是一个小吃店罢了，还没有他们镇里的饭店大呢。再说，她是来法国和宋福禄结婚的，而宋福禄见到她后对结婚一事一字未提，这是如何回事呢？连续串的题目在她脑海中盘桓，她想找时候问一下宋福禄。