下午4点钟，她起床洗了一把脸，便下楼来到厨房，筹办为客人做晚餐。她确切了不起：有韧性，有耐力，有干劲。
梁晓秀担忧地问道：“福禄，你没事吧？”
宋福禄号召客人，她则在厨房开端炒菜了。她每做好一道菜，内心就想：又赚了10欧元，10欧元就是100元群众币。这钱赚得也太轻易了！
“你不消担忧，我们渐渐来。甚么事都不能一口吃一个瘦子，只要有客源，哪怕少点也不要紧。我们只要对峙下去就有但愿，就能吸引越来越多的主顾。大钱是由小钱一点点积累而成的。”
中午的客人一走，她就累到了。她拿出中午赚的的钱，躺在床上数，这时统统劳累都烟消云散了。那天中午的停业支出为3800欧元，那是他们佳耦用汗水换来的钱，她手里拿着那些钱宁静地睡着了。
她那天硬挺着为80个客人炒了150盘菜。如果遵循法国厨师的事情量，他们起码需求三小我才气完成她一小我的事情量。
以后，他也回到本身的房间上床躺下了。他想好好睡一觉，第二天精力饱满地开店迎客。但是他却失眠了，如何也睡不着。这些天他为执照的事费经心机，现在执照下来了，他本来应当欢畅才是，但是他又担忧客源了。客源是甲等大事；没有客源统统都是扯淡。他想：梁晓秀毕竟还太年青，她才18岁，她哪晓得世道的艰巨呢？他是开过店的人，他晓得没有客源是甚么滋味：那就意味着关门，意味着停业，意味着走投无路。他越想越惊骇，越惊骇越睡不着觉。
“执照，执照啊，我们的执照！”宋福禄镇静地跳了起来，他手足跳舞，拿着执照大声喊道：“我们有停业执照了，我们有执照了！”他那行动就象范进落第一样疯疯颠癫。布热传授觉得宋福禄过于冲动才有了那种行动；梁晓秀则明白宋福禄的行动实际上已经变态了，她担忧他因为过分镇静而导致精力变态，顾不得和布热传授打号召，从速拉着宋福禄的手来到内里，悄悄对他说：“福禄，我们归去吧。”
一进到店里，宋福禄就开端忙活起来。他把两张餐桌摆好，重新换上了餐桌布，翻开窗户放新奇氛围出去，开端做大打扫。明天他就要站在窗口前卖宋朝卷饼了，他粉饰不住镇静的表情往窗外看着想：从明天开端我就过一种新糊口了。
“对，我们归去，我们现在就归去！”他还是那么亢奋，两眼发亮，手足跳舞。
中午12点半，饭店里坐满了人，她数了数人数，恰好是40人。她来了情感，拿起炒勺，炒起菜来，一盘又一盘；宋福禄把这些菜一一端到客人面前。
“我估计能有100个主顾，起码也能有50个主顾吧？”
“我没事，我太镇静了。明天是我人生中最欢愉的日子！”
她又开端炒菜了，这时她感到有点累了，胳膊发酸，她已经有两个多小时没分开灶台了。她浑身是汗，身上都是油烟味，脸上直冒热气。
早晨11点餐馆打烊后，她累得已经没有力量数钱了，宋福禄数了当天早晨的停业支出，一共3100欧元，加上中午的支出总计6900欧元。她的心在狂跳：一天的停业支出就高达6900欧元，纯利润达到了3000欧元！
“你的心真大，”宋福禄一边关门一边说，“你仿佛一点也不担忧客源。”