宋福禄一向比及上午11点钟，这期间固然不时有人路过快餐店的门口，但就是没人停下来买卷饼。他重视到过往的老外，有的偶尔会看一眼橱窗里的卷饼，有的底子就不看，一眼都不看。
“明天如果不可，如何办？”宋福禄反问道。
“如何回事？他们如何不买呢？”梁晓秀问道。
回到住处，宋福禄不吃不喝，低头抽烟，一句话都没有。
8点钟，梁晓秀把经心做好的9份卷饼套餐整整齐备摆在橱窗里，站在窗边看了一会儿；以后又到内里往里看，看到那9份卷饼套餐，感受仿佛看到了本身的孩子一样亲热。
那天是礼拜二，广场上旅客未几，稀稀拉拉，宋福禄都不敢往广场上看了。他回到店里，站在窗口，等候着第一批主顾。在贰内心，第一批主顾就是“上帝”，是给他们送钱来的“上帝”，毫不成怠慢。
凌晨6点钟，内里还乌黑一片，宋福禄和梁晓秀摸黑来到位于里尔大广场的宋氏快餐店。明天是他们开店的第一天，他们满怀但愿，抱着对糊口的神驰，开端忙活起来了。
“或许刚开门的原因，我们等等看。”皮尔斯太太在一旁说。
凌晨7点半钟，天已放亮，他们筹办伏贴，就等开张了。梁晓秀和宋福禄简朴吃了几口饭，便坐下来喝茶谈天。
他和梁晓秀筹议好，每天凌晨9点钟开门迎客，早晨9点关门停业。
“我哪故意机吃呀，”宋福禄点头说，“迎不来客人，我就不用饭！”
在快餐店的劈面有一个小杂货店，皮尔斯佳耦在凌晨8:50来到那家杂货店，那家杂货店的老板是他们的朋友。他们从窗户里往外看，他们在看宋氏快餐店第一天的停业环境。皮尔斯把店铺租给宋福禄，最担忧的是，怕他付不起房租，以是他要亲眼看看宋福禄的快餐店开门后买卖如何。他在试停业那天说了好多好话，但那只是恭维的客气话，并不是贰内心的实话。
梁晓秀看没客人，便从厨房出来讲：“福禄，要不你到厨房先吃点，我在这儿守着，有客人了，我叫你。”
“不吃东西可不可，”梁晓秀又说，“你还是吃几口吧，下午我们还得等客人呢。”她还盼望着下午有客人来。
又过了一个小时，还是没有一个主顾。时候已经到了1点钟，宋福禄的心沉了下去，他不安地往窗外望着，盼望有客人走进他们的快餐店。
她哪想到皮尔斯佳耦现在正在悄悄地察看着他们的一举一动呢。
梁晓秀回到厨房，蒸好了一笼屉卷饼，做好了10张肉饼，就等主顾上门了。事前她已演练过多次，只要主顾来了，她能在3分钟内做出8份卷饼。她的速率完整能够对付主顾。
梁晓秀这时从厨房出来站在宋福禄身边，她想和丈夫一起驱逐第一批主顾。
梁晓秀此时也想到了前天的试停业活动，她当时曾想过让诺翰和皮尔斯佳耦开业时过来恭维，但是一喝酒就把这件事给忘了。她悔怨和诺翰喝酒，把闲事给担搁了。她想，如果皮尔斯佳耦找几个客人来给他们恭维，快餐店也不至于这么冷僻啊。她又悄悄想：再等两天，如果还没客人，她就去找皮尔斯佳耦，让他们如论如何找人来恭维。另有布热传授，他曾承诺向里尔大学的师生保举他们的卷饼；她也能够去找布热传授，请他带朋友来买他们的卷饼。
下午6点钟，皮尔斯佳耦又来到那家杂货店，杂货店老板奉告他们，他没看到有人买卷饼。皮尔斯佳耦在阿谁杂货店又呆了一个小时，还是没看到有人买卷饼。皮尔斯便对他老伴说，他们得回家筹议房租的事了。